【料理】「1000円以下で美味しいステーキを！？」俺氏「できらあっ！！」
1: 名無しさん 2018/04/30(月) 22:49:52.792 ID:o5lkzs7h0
はい
3: 名無しさん 2018/04/30(月) 22:50:49.688 ID:o5lkzs7h0
実は2日連続ステーキなんだ
5: 名無しさん 2018/04/30(月) 22:51:39.893 ID:Ug0hJjd+a
残り300円をどう使うか見もの
6: 名無しさん 2018/04/30(月) 22:52:11.424 ID:o5lkzs7h0
まずは筋を切ってく
肩ロースは筋が多く丸まりやすいのでこの作業が重要
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肩ロースは筋が多く丸まりやすいのでこの作業が重要
7: 名無しさん 2018/04/30(月) 22:52:15.654 ID:abylK5U20
ぺらっぺらできったない灰色の雑巾になる奴だわ
13: 名無しさん 2018/04/30(月) 22:54:37.074 ID:o5lkzs7h0
>>7
はたしてそうかな？
まずは下味
今日はシンプルにブラックペッパーと岩塩で
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はたしてそうかな？
まずは下味
今日はシンプルにブラックペッパーと岩塩で
8: 名無しさん 2018/04/30(月) 22:52:28.186 ID:6d50Etoy0
よくわからんがすごいスジがありそう
9: 名無しさん 2018/04/30(月) 22:53:08.419 ID:bbfdyOf+0
変色し始めてる奴じゃんｗ
それ売れ残りの売れ残りだよ
それ売れ残りの売れ残りだよ
11: 名無しさん 2018/04/30(月) 22:54:29.388 ID:HzO4YWnd0
常温に戻した？
15: 名無しさん 2018/04/30(月) 22:55:52.142 ID:o5lkzs7h0
>>11
一応ね
一応ね
12: 名無しさん 2018/04/30(月) 22:54:34.328 ID:PS2Z0ND00
ロースｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
14: 名無しさん 2018/04/30(月) 22:55:07.346 ID:/nCBj1aA0
いきなり下味
19: 名無しさん 2018/04/30(月) 22:57:04.985 ID:RL0dMP5N0
表面に片栗粉を少しまぶして焼くと超うまくなるぞ
23: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:00:37.157 ID:o5lkzs7h0
>>19
それは鶏、豚や青椒肉絲にするような細切り肉向けだよ
さぁ一段落
相変わらずキッチン照明が暗い
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それは鶏、豚や青椒肉絲にするような細切り肉向けだよ
さぁ一段落
相変わらずキッチン照明が暗い
20: 名無しさん 2018/04/30(月) 22:58:13.527 ID:o5lkzs7h0
焼きの工程は昨日もだったけどあーだこーだレスバになっちゃうし集中するのでちょいと飛ばします
22: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:00:27.602 ID:3a6eItlwa
ちゃんと常温にした？
安い肉なら血出てきそうなもんだけど
安い肉なら血出てきそうなもんだけど
25: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:03:32.354 ID:o5lkzs7h0
>>22
ドリップ出すような素人じゃないぜ！
さぁ気になる断面は…
わかりにくいw
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ドリップ出すような素人じゃないぜ！
さぁ気になる断面は…
わかりにくいw
27: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:05:18.722 ID:o5lkzs7h0
ここからが残りの300円と秘密兵器だ！
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26: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:03:42.246 ID:HzO4YWnd0
アルミホイルに包んで休ませる派
28: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:06:51.789 ID:o5lkzs7h0
>>26
焼き方は人それぞれだからねぇ
結果美味ければおkよ！
ここにバターをドーン！！！
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焼き方は人それぞれだからねぇ
結果美味ければおkよ！
ここにバターをドーン！！！
30: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:08:08.626 ID:o5lkzs7h0
タマネギドーン！！
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29: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:07:03.164 ID:lZzF5sCs0
米国産や豪州産だとほぼ毎日のように安売りしてるよな
33: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:11:08.450 ID:o5lkzs7h0
>>29
肉屋で買ったり仕入れお願いした方が安いんだけどね
タマネギがしんなりして来たら肉ドーン！！
アチアチ鉄板ステーキの完成だぜ！
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肉屋で買ったり仕入れお願いした方が安いんだけどね
タマネギがしんなりして来たら肉ドーン！！
アチアチ鉄板ステーキの完成だぜ！
38: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:13:44.830 ID:o5lkzs7h0
ピントが合ってなかったぜ！
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ここに俺氏お約束のこいつをぶっかけて…
![x2mKLTp.jpg]()
ここに俺氏お約束のこいつをぶっかけて…
39: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:13:45.775 ID:ub/ddr4Z0
正直結構うまそう
ただ肉にたいして鉄板小さすぎない？
ただ肉にたいして鉄板小さすぎない？
42: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:15:41.973 ID:o5lkzs7h0
>>39
そこはツッコんじゃだめだぜ！
ハンバーグ用に買ったやつだからな！
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はえーうっまい！！！
そこはツッコんじゃだめだぜ！
ハンバーグ用に買ったやつだからな！
はえーうっまい！！！
40: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:14:11.061 ID:bbfdyOf+0
アンガス食え
41: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:15:18.697 ID:LiAlIY14d
>>40
ヤンガス太ってるからうまそうだよな
ヤンガス太ってるからうまそうだよな
46: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:18:04.637 ID:o5lkzs7h0
>>40
アンガスって言っても等級が8個もあって日本よりランク付け難しいんだぜ！
アンガスって言っても等級が8個もあって日本よりランク付け難しいんだぜ！
43: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:15:49.401 ID:/TdP/vQPa
玉ねぎもう少し薄切りでコーンあったら好きなやつ
46: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:18:04.637 ID:o5lkzs7h0
>>43
タマネギとバターとA1のハーモニーが良いんだぜ！
ソースは舐めたわw
タマネギとバターとA1のハーモニーが良いんだぜ！
ソースは舐めたわw
48: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:18:50.070 ID:o5lkzs7h0
うんめー！！
止まらんわ
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止まらんわ
49: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:19:22.270 ID:/LyqgrQ50
うまそうだ
でもソースも少し加熱したほうが良かったんじゃないか？
でもソースも少し加熱したほうが良かったんじゃないか？
50: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:20:48.817 ID:o5lkzs7h0
>>49
このソースは加熱しすぎるとせっかくの酸味が飛んじゃうんだぜ！
このソースは加熱しすぎるとせっかくの酸味が飛んじゃうんだぜ！
51: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:22:27.523 ID:BKzsDKiSd
レアというより生に見える
54: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:25:16.362 ID:o5lkzs7h0
>>51
ちゃんと竹串で見てるから
肩ロースで生ならドリップえらいことになるしね
ちゃんと竹串で見てるから
肩ロースで生ならドリップえらいことになるしね
61: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:31:46.992 ID:PH42EFJ/0
>>54
それがだるくてねえ
それがだるくてねえ
63: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:38:49.411 ID:o5lkzs7h0
>>61
めんどうなのは最初だけじゃない？
使い慣れたら色々便利よ！
めんどうなのは最初だけじゃない？
使い慣れたら色々便利よ！
52: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:23:35.228 ID:o5lkzs7h0
完食！！
ごちそうさま！！！
俺がピザならこの残り汁にライス入れて鉄板再加熱してガーリックチップ入れて食ってるな
ごちそうさま！！！
俺がピザならこの残り汁にライス入れて鉄板再加熱してガーリックチップ入れて食ってるな
53: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:23:43.390 ID:PH42EFJ/0
スキレットって手入れだるいよね
速攻で使わなくなった
速攻で使わなくなった
54: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:25:16.362 ID:o5lkzs7h0
>>53
焼いて油塗っときゃ大丈夫よ！
焼いて油塗っときゃ大丈夫よ！
55: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:25:41.316 ID:R2k7dz0G0
( ´・ω・` )食わせろ
56: 名無しさん 2018/04/30(月) 23:26:26.518 ID:o5lkzs7h0
>>55
良いけど669円は出してくれよな！
良いけど669円は出してくれよな！
引用元: http://hebi.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1525096192/
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