キュウリが世界一栄養がない野菜としてギネス認定される : とろ速

キュウリが世界一栄養がない野菜としてギネス認定される

1: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:32:31.41 ID:IGDeVW4t0 BE:837857943-PLT(16930)

一番栄養がない野菜でギネスブックに認定されているみたいです

1: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:32:31.41 ID:IGDeVW4t0 BE:837857943-PLT(16930)

ビタミンCを破壊するって本当！？

きゅうりに含まれている酵素「アスコルビン酸酸化酵素（アスコルビナーゼ）」は、一部のビタミンCを酸化させてしまう性質があると言われていました。
しかし、最近では、ビタミンCを破壊するのではなく、還元型のビタミンCから酸化型のビタミンCに変化させるだけで、ビタミンCの
摂取量が減るわけではない事が証明されたそうです。

ってことで、きゅうりとビタミンCを含む食品を一緒に食べても問題ないということです。

http://spolabo.com/I0002192

3: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:33:00.93 ID:37xN49cw0

となりのトトロに出てくるあの
きゅうりは美味しそう

4: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:33:09.77 ID:/6AZpNUF0

でも美味しいから

6: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:33:45.96 ID:YJUxdlXU0

味噌つけるだけで夏はまじうめぇよな

8: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:34:36.00 ID:ZZS6ON/C0

雨ってゅうのゎ。。

９割以上が水分。。。

そしてきゅうりも、９割以上が水分。。。

そぅ。。これゎもぅ。。。

雨＝きゅうりってゅうコト。。。

空から降る一億のきゅうり。。。

もぅﾏﾁﾞ無理。。。

浅漬けにしょ。。。。

37: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:40:24.93 ID:pRF9YO5j0

>>8
懐かしい

10: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:34:46.51 ID:yehGRyXc0

冷やしてマヨネーズで食べるのが好きだ

14: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:35:12.41 ID:K9jc+zQY0

Qちゃんだけは認めてやる

15: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:35:29.49 ID:dx3ZuQ4u0

キュウリをビタミンC漬けにして調理すりゃいい

17: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:35:50.59 ID:nIQ7Z1LN0

大根はお前らが食ってる根っこよりも、捨てられてる葉の方が栄養豊富である
これ豆知識な

65: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:47:44.24 ID:IT87HtNn0

>>17
でもスーパーで売ってるダイコンはたいてい葉っぱが切り落とされてるんだよな(´・ω・｀)

70: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:48:51.87 ID:4d9qxv8c0

>>65
葉っぱ付けたままにしとくと実がおいしくなくなって商品価値が下がるからしょうがない

71: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:48:59.14 ID:7oOwK7YO0

>>65
大根の葉はすぐ萎れるから見た目が悪くなる

19: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:36:11.74 ID:RkoyKZXT0

焼酎に入れたらメロン味になって美味しい。

20: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:36:27.67 ID:4d9qxv8c0

仮にビタミン摂取が阻害されようが、栄養がなかろうがうまいから別にいい
体がキュウリを求めてる

25: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:38:05.96 ID:3cj7G2re0

糠漬け一択

26: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:38:06.89 ID:Lb0D6JUA0

体を冷やす

29: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:38:24.93 ID:fAJnOXDX0

水分補給を兼ねて
歯ごたえと青臭さを楽しむもの

33: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:39:21.19 ID:IRoiQdRQ0

きゅうりパックとはなんだったのか

34: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:40:00.34 ID:2IJzKXXg0

(´･ω･`)カッパ巻き大好き

40: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:40:43.98 ID:FXLO27990

夏はQちゃんで

冷やし茶漬けうまいんだよな

47: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:42:51.28 ID:YeviqRkZ0

関東では本当に祭りで冷しキュウリ売ってるの？俺なら絶対拒否するわ

48: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:43:07.19 ID:LPVS8XMr0

栄養無いだけじゃなく他の栄養素も壊すんじゃなかったっけ

52: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:44:15.58 ID:V314uKOp0

>>48
ホントにそうならダイエットに最適だね

51: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:43:50.98 ID:weOg2Xdx0

きゅうりが栄養ないとは言われても、
タンパク質や灰分、ビタミンなどの指定栄養素が少ないという話しであって、

ポリフェノールやファイトケミカル、葉緑素など
抗酸化物質は沢山含んでいるぞ。

きゅうり食うと体調良くなるだろ？
そいうこと。

53: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:44:17.01 ID:dx3ZuQ4u0

カリウムとれる
ビタミンC壊す

キュウリのレモン漬とか

56: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:45:10.88 ID:tciLdZF70

>>53
レモンてそれほどビタミンC多くない説

58: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:45:31.56 ID:0w4B5iwB0

なんのために存在してるのか…

59: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:45:35.08 ID:IT87HtNn0

きゅうりはビタミンを破壊するって散々言われたよね。きゅうりに限ったことではないけど、
食品に関しては大衆は、流された情報に踊らされることしかできないんだよな。
情報を過信し、過剰反応を起こして行動を偏らせるよりも
結局「好き嫌いなくなんでも食べる」というオーソドックスなやり方が一番体に良いような気がする(´・ω・｀)

61: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:46:12.34 ID:NDVPlCHJ0

もやし「きゅうりなんて栄養価の低いものをよく食えるな」

66: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:47:59.03 ID:STl+gTEv0

どうせダイエットに効果あるとわかれば山のように買いに来るまーん

73: 名無しさん 2017/07/13(木) 18:49:17.10 ID:3sWC1d0w0

猫は正しい

引用元: http://hayabusa9.2ch.sc/test/read.cgi/news/1499938351/