【料理スレ】 いちごムースケーキ作るお
1: 1 2015/04/17(金)21:47:17 ID:b2k
亀レス•誤字脱字多数です！
お菓子作りを実況してゆきます٩( 'ω' )و
お菓子作りを実況してゆきます٩( 'ω' )و
引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1429274837/
2: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/17(金)21:48:00 ID:rYx
まってますたww
3: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/17(金)21:48:22 ID:yAl
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
4: 1 2015/04/17(金)21:48:34 ID:b2k
まずは土台のスポンジを作ります！
材料
卵一つ
グラニュー糖30g
薄力粉30g
牛乳10g
バター10g
材料
卵一つ
グラニュー糖30g
薄力粉30g
牛乳10g
バター10g
5: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/17(金)21:49:16 ID:Duf
完成です！
6: 1 2015/04/17(金)21:49:39 ID:b2k
>>5
まだ食べれません！( ﾟдﾟ)
まだ食べれません！( ﾟдﾟ)
8: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/17(金)21:51:44 ID:rOO
>>6
ワロタ
ワロタ
14: 1 2015/04/17(金)21:53:37 ID:b2k
ボールが浸かるぐらいの鍋でお湯を沸かします
16: 1 2015/04/17(金)21:55:50 ID:b2k
ボールに卵と砂糖を入れます
18: 1 2015/04/17(金)21:57:33 ID:b2k
湯煎にかけます
21: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/17(金)21:59:36 ID:PWZ
ジャム用いちごでもいける？
25: 1 2015/04/17(金)22:06:59 ID:b2k
>>21
いけるよ！
いけるよ！
23: 1 2015/04/17(金)22:02:45 ID:b2k
きめ細かくなるまで泡立て器で混ぜます
24: 1 2015/04/17(金)22:06:42 ID:b2k
湯煎から降ろして筋がかけるまで混ぜます
28: 1 2015/04/17(金)22:19:21 ID:b2k
牛乳を入れてヘラで混ぜて
小麦粉を振るって切るように混ぜます
そして最後にバターを溶かしたものを流して混ぜます
小麦粉を振るって切るように混ぜます
そして最後にバターを溶かしたものを流して混ぜます
29: 1 2015/04/17(金)22:19:41 ID:b2k
型に流し入れて焼きます！
30: 1 2015/04/17(金)22:26:42 ID:b2k
焼いている間にゼリーを作ります！
31: 1 2015/04/17(金)22:30:10 ID:b2k
こなゼラチン4gと水15ccをまぜます
32: 1 2015/04/17(金)22:33:53 ID:b2k
いちご100gを裏ごししてピュレを作ります
私は予算上いちごフルーツソースを使いました
そこに砂糖20gを入れて混ぜます
私は予算上いちごフルーツソースを使いました
そこに砂糖20gを入れて混ぜます
33: 1 2015/04/17(金)22:40:03 ID:b2k
焼けました！
35: 1 2015/04/17(金)22:41:37 ID:b2k
ピュレの続きを...
ピュレにレンチンして溶かしたゼラチンを流し込み混ぜます
ピュレにレンチンして溶かしたゼラチンを流し込み混ぜます
36: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/17(金)22:50:06 ID:QWF
昨日のタルトの人だ！
あのタルトめっちゃ美味しそうでした…
買いたいレベル
今日も完成楽しみにしてます～
あのタルトめっちゃ美味しそうでした…
買いたいレベル
今日も完成楽しみにしてます～
37: 1 2015/04/17(金)22:55:23 ID:b2k
>>36
そうです！ありがとうございます！
今回ムースケーキ初挑戦なんでかなり心配です..((((
そうです！ありがとうございます！
今回ムースケーキ初挑戦なんでかなり心配です..((((
38: 1 2015/04/17(金)22:56:06 ID:b2k
15cm型にピュレを流し入れます
39: 1 2015/04/17(金)22:56:23 ID:b2k
なんだかすごい色ですが....
40: 1 2015/04/17(金)22:56:37 ID:b2k
実物は赤いです꒰ ∩´∇ `∩꒱
41: 1 2015/04/17(金)22:56:59 ID:b2k
これを冷蔵庫で冷やします
46: 1 2015/04/17(金)23:06:56 ID:b2k
つぎにホワイトチョコムースを作ります
47: 1 2015/04/17(金)23:07:58 ID:b2k
生クリーム120ccを鍋で沸騰させて、
刻んだホワイトチョコ50gをいれたボールに流し込みへらでまぜます
刻んだホワイトチョコ50gをいれたボールに流し込みへらでまぜます
48: 1 2015/04/17(金)23:11:05 ID:b2k
そこに
ゼラチン3gを水で溶いたものを新たに作り
ボールに混ぜます
ゼラチン3gを水で溶いたものを新たに作り
ボールに混ぜます
49: 1 2015/04/17(金)23:11:26 ID:b2k
52: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/17(金)23:58:00 ID:2iM
こういうスレを覗くとコンビニで買ってきたくなる
53: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/17(金)23:59:34 ID:rYx
いちごムースケーキ
春らしくていいよね
春らしくていいよね
59: 1 2015/04/18(土)06:08:18 ID:PkF
寝落ちしてしまいました_(。_。)_すみません！
次にメレンゲを作ります
卵白一つをボールに入れ、砂糖30gをいれて
クリーム状になるまで混ぜます
次にメレンゲを作ります
卵白一つをボールに入れ、砂糖30gをいれて
クリーム状になるまで混ぜます
60: 1 2015/04/18(土)06:11:33 ID:PkF
次に先程のホワイトチョコと生クリームを
混ぜたボールを氷水で冷やし、
メレンゲを入れてヘラで優しく混ぜます
混ぜたボールを氷水で冷やし、
メレンゲを入れてヘラで優しく混ぜます
61: 1 2015/04/18(土)06:12:48 ID:PkF
そしてそれを冷やしていたピュレに流し込みますあ
62: 1 2015/04/18(土)06:14:06 ID:PkF
最後に台をかぶせたら冷蔵庫で冷やします
63: 1 2015/04/18(土)06:23:23 ID:PkF
できました！
もっと高さが欲しかったなぁ...多分型のサイズが原因でした
またチャレンジしてみます！
ありがとうございました！
もっと高さが欲しかったなぁ...多分型のサイズが原因でした
またチャレンジしてみます！
ありがとうございました！
64: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/18(土)06:42:26 ID:KeQ
うまそ
68: 名無しさん＠おーぷん 2015/04/18(土)07:45:46 ID:LCq
食べたい食べたい食べたい
69: 1 2015/04/18(土)07:51:25 ID:PkF
>>68
めっちゃうまいよ甘さもちょうど良い
めっちゃうまいよ甘さもちょうど良い
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