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鮨尚充さん貴重なお席にお招き頂きましてありがとうございました&zwj;♂️ 緊張の初来店21時から2回転目のスタートのコースです日によっては3回転目4回転目があるそうお席に通されまして着席した席は目の前で握る様を見られる特等席でしたありがたやありがたやカウンターにはHERMESのお皿とルLVのアタッシュケースにトリュフのクリアケースが前にインスタで見たや... お店の口コミを見る

鮨 尚充 (中目黒/寿司)

Name: 鮨 尚充
Address: 青葉台1-28-2 EXA 1F, 目黒区, 東京都, 1530042, JP
Telephone: 03-3712-6999
Price range: ￥50,000～￥59,999
Rating: 4.49

**2025**年1月
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**2025**年3月
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31

2025年3月

月

火

水

木

金

土

日

公式

鮨尚充

（たかみつ）

2024年Silver受賞店

寿司TOKYO百名店2022選出店

4.49
口コミ 616 人
保存 59755 人

最寄り駅：

中目黒駅

中目黒駅×寿司

[ 東京 ]

東京×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥50,000～￥59,999
-

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(0)
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写真30390
口コミ616
1. 口コミ(616)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

至上のうに握りを食べ比べ。圧巻のパフォーマンスでうにラヴァーを魅了する、中目黒の名店

目黒川沿いの路地裏に店を構える『鮨尚充』。店主・安田尚充氏の人柄が滲み出た、気取らない雰囲気が魅力だ。同店の真髄は何と言っても「うに」。求める品質のものがあれば"すべて競り落とす"という店主の言葉通り、築地のプロが各地から調達した、粒揃いの名品を常に数種類取り揃えている。

次々と繰り出される極上ネタや肴に夢心地になれること必至の、うにラヴァーにとっては天国のような鮨屋である。
...

お店のこだわり

料理人

安田尚充氏（ヤスダタカミツ）―センスが光る新進気鋭の鮨職人

空間

アーティスティックな雰囲気が漂う、10席だけの小さな鮨屋

料理

圧倒的に美味い「うに」を追求する

投稿写真

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Savoureux

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ウニだけではない中目黒の実力鮨大将たかみつさんは圧巻でした

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103？

2024/05 訪問

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お鮨TARO

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派手派手だけど味もサービスも感動するレベルで超一流

念願の尚充さん初訪問です。ツマミと握りが順不同に出るスタイルで、最初にタイのお刺身からスタートでした。品数が多いですがツマミも握りも小ぶりで、かなり食べやすいです。 ... 詳細を見る

17？

2024/11 訪問

1回
サプレマシー Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 3,816件フォロワー 10,750人

鷹が三つ

いつもお世話になってる尚充さん、今年も一杯たべましたネタの良さと小さいけど存在感があるしゃりの組み合わせは最高。来年もよろひくお願いします ◇うにかまごはん白トリュフ ... 詳細を見る

29811？

2024/11 訪問

46回

口コミをもっと見る（616人）

店名	鮨尚充（たかみつ）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3712-6999
予約可否	予約可
住所	東京都目黒区青葉台1-28-2 EXA 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線、地下鉄日比谷線、中目黒駅下車。徒歩１０分中目黒駅から487m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 00:00 日定休日 ■ 定休日日曜日（月曜日が祝日の場合は休業）
予算	￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可

店名

鮨尚充（たかみつ）

受賞・選出歴

2024年Silver受賞店

2023年Silver受賞店

2022年Silver受賞店

2021年Silver受賞店

2020年Silver受賞店

2019年Silver受賞店

2018年Silver受賞店

2017年Silver受賞店

寿司百名店 2022 選出店

寿司百名店 2021 選出店

ジャンル

寿司

予約・
お問い合わせ

03-3712-6999

予約可否

予約可

住所

東京都目黒区青葉台1-28-2 EXA 1F

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交通手段

東急東横線、地下鉄日比谷線、中目黒駅下車。徒歩１０分

中目黒駅から487m

営業時間

月・火・水・木・金・土
- 18:00 - 00:00
日
- 定休日

■ 定休日
日曜日（月曜日が祝日の場合は休業）

予算

￥50,000～￥59,999

予算（口コミ集計）

￥50,000～￥59,999 ￥40,000～￥49,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

（JCB、AMEX）

電子マネー不可

QRコード決済不可

席数	10席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙お店の外に灰皿あり
駐車場	無

席数

10席

個室

無

貸切

可

（20人以下可）

禁煙・喫煙

全席禁煙

お店の外に灰皿あり

駐車場

無

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	ドリンク持込可
オープン日	2011年5月
備考	予約受付～17：00まで屋形船のご予約は予約サイト食オクにて限定でご予約を承ります
初投稿者	Sugar Ray（459）

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

ドリンク持込可

オープン日

2011年5月

備考

予約受付～17：00まで

屋形船のご予約は予約サイト食オクにて限定でご予約を承ります

初投稿者

Sugar Ray（459）

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鮨尚充

至上のうに握りを食べ比べ。圧巻のパフォーマンスでうにラヴァーを魅了する、中目黒の名店

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ウニだけではない中目黒の実力鮨大将たかみつさんは圧巻でした

派手派手だけど味もサービスも感動するレベルで超一流

鷹が三つ

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