Name: さばめしの鯖匠
Address: 神田三崎町2-21-11 ゑびすビル 1F, 千代田区, 東京都, 1010061, JP
Telephone: 03-3221-8860
Price range: ～￥999
Rating: 3.67

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1～20 件を表示／全 1149 件

ピックアップ！口コミ

sakura0313 口コミ64件フォロワー8人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/10訪問1回目

ご飯をよそうごとに味の変化が楽しめる

水道橋から歩いて5分程のところにあります。
11:30に行きましたが、既に7,8人ほど並んでました。

食券を先に買い、店員さんへ渡し、列に並ぶスタイル。
基本的には鯖丼がメインに、梅味やタレ...

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54869f 口コミ26件フォロワー3人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

日曜日の11時にお店に到着したら20人ほど並んでおり、入店するまでに一時間ほど並びました。
着席するとすぐに出てくるので、並ぶのさえ耐えればといった感じです。笑
さばは脂がのっていてとても食べやす...

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ksuk.n 口コミ153件フォロワー20人

5.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

①食事・味
タレさばめしを注文。めちゃくちゃ美味かった！鯖も大きく、ご飯の量とマッチしていてすごく良かった！味変してお茶漬けにできるところも良く、最後まで楽しみながら食べれた！なんなら楽しみ足りない...

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はぷら口コミ744件フォロワー244人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

美味しい脂の乗ったサバ！

サバって当たり外れ少なくて大好きで梅とのコンビも大好きなのでそんなメニューを探してたら見つけたお店。
以前から行きたくて後楽園に行くタイミングで夕食に向かいました！
18時台だったので少し待って入...

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123kuishinbo 口コミ179件フォロワー33人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

シンプル美味しい！

初の訪問。開店後すぐ行きましたが席数少なく埋まってしまい少し待ちました。回転は早いので少し待てば空きました。
梅サバにしてみました。シンプルだけれど適度に脂がのっていてふわふわなサバ。出汁をかけても...

0

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タナベさん口コミ53件フォロワー67人

5.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

行列も納得のさばめし

感想を一言で言えば「感動」です。こんな美味しいものを提供してくれるお店に感謝です！

いつも行列が出来ていて気になっていたお店。平日18時頃行くと空いていたので入店。券売機で食券を買うシステムです...

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ジョリ太郎口コミ292件フォロワー178人

4.0

～￥9991人

料理・味4.1
サービス3.6
雰囲気3.4
CP4.2
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

超超超絶おいしいさばめし！

前回来た時は15人程並んでいたので、諦めて近くの勝本に行ったのですが、今回は平日18時半頃に来たら待ち時間ほぼゼロで入店できました。並ぶ前に券売機で買うことに注意が必要です。

目の前で鯖が焼かれ...

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めぐでぐTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1574件フォロワー1639人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2025/05訪問1回目

さばめし

■ 来店時間・曜日 : 開店前
■ 混雑状況・空席具合 : かなり並ぶ
■ 決済方法(現金のみなど) : 現金のみ
■ 商品の残り具合(テイクアウト時など) : テイクアウトもあるみたい

...

4

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O K&chansuke 口コミ606件フォロワー1274人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

水道橋　鯖専門店めちゃめちゃ美味しかった

以前から気になっていた「さばめし匠」さん

鯖タレ焼き
柚子胡椒の鯖焼き
ガーリックの鯖焼き
等数種類の焼鯖がいただけます。

まず
御飯の上にのった鯖をしゃもじでほぐし
そのまま。...

4

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hidef938 口コミ47件フォロワー3人

4.1

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

タレさばめし　980円

いつも行列で気になっていたお店。
あえて鯖を食べに行くこともないのでたまにはと。

ご飯の上に鯖が乗っている、極めてシンプル。
ほぐして鯖のまぜご飯にして食す。
...

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190df036132 口コミ5件フォロワー2人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

1１時前に到着で先頭。部下のバスケ話を右から左に聞き流しながら待つ。待つ。
開店時は35人くらい。。早めに並びましょう。
タレ鯖飯はもちろん美味しい。食べ方も3種類スキームで最後は茶漬け。
でも...

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Gyoza lover 口コミ92件フォロワー108人

4.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

究極のサバ飯！！

SNSで見つけ、以前から気になってた水道橋のサバ飯！！混んでることを想定し18時過ぎに訪問すると5分ほど待って入店できました！
最初に食券を買うスタイル。迷わずタレ鯖丼を注文。
10分弱で着丼！！...

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あやめん1238 口コミ633件フォロワー131人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク3.6

2025/05訪問1回目

鯖

JR水道橋駅から徒歩3分
開店15分前ぐらいになると一気に並びだす、日差しが直撃なのがキツイかもしれない
タレさばめし980円、サバはごく普通な感じだけど混ぜたり味変したりお茶漬けにすると本領を発...

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fujikatsura 口コミ32件フォロワー16人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

平日13時頃到着。
券売機で先に食券を購入してから列に並ぶ。
前には15人といったところか。

並んでる間に店員さんが食券を回収に来てくれた。
回転が早いとは聞いていたが、
本当に早くて2...

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ORIログ口コミ171件フォロワー55人

4.3

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

(訪問回数)　初訪問
(場所)　JR総武線水道橋駅徒歩3分位
(時間帯)　平日、11:45頃
(店舗状況)　カウンター8席、テーブル2卓
(混雑状況) 待ちな20名、45分で案内着席。
...

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yasuh861 口コミ112件フォロワー21人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

待つ事20分

夕方行きましたが、かなりの行列が出来ていて並びました。やはり人気あるんだなぁと楽しみながたっぷり待ち、とても美味しいサバ飯をいただきました。ひつまぶし風に混ぜて３度にわけて、楽しみました。おかわりご飯...

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お酒の妖精口コミ168件フォロワー24人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

日本一のさばめし！頂きます。

平日20:00.並び8人。回転率は良く、15分くらい並んだかなぁ

従業員場全員　アルバイト？みたいな女性だけ。えー食べログ百名店こんな感じかよ、、って思ってら、着丼

タレさばめし980円、...

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03ceca9576 口コミ30件フォロワー11人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

さばめしの鯖匠

東京都千代田区神田三崎町2-21-11 ゑびすビル 1F

今日の夜仕事終わり後、20時ごろに訪問して来ました。平日だったのに結構人が並んでいて、20分ほど並びました。食べる...

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Mash157 口コミ80件フォロワー20人

3.8

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

タレ鯖定食　¥980-
念願のこちらへ。夜20時前から並び始めて30-40分で入店。準備ができてから呼んでくれるようで、着席から着丼までは凄く早いです。
鯖は脂が光りタレとマッチして箸が止まらない...

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ta-28 口コミ79件フォロワー35人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/05訪問2回目

タレさばめしにチャレンジ。

結論からですが、通常のさばめしが好みかなぁ。

でも、こちらも美味しい。蒲焼系のタレで焼かれた鯖がごはんと合わさって、ごはんが進みました。

タレ塗ってる分、...

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なおちゃん(Napoptosis)口コミ559件フォロワー253人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

【水道橋】史上最強の鯖定食此処に在り。

水道橋駅から徒歩2分程。
JRだとすぐ近くなのですがメトロから行くと4分程歩くかなと思います。
平日の19:00過ぎに訪問しましたが5人程の並びあり。
先に食券を購入して並びましたが5分と待たず...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	さばめしの鯖匠
受賞・選出歴	食堂百名店 2024 選出店食べログ食堂百名店 2024 選出店
ジャンル	食堂、海鮮
お問い合わせ	03-3221-8860
予約可否	予約不可
住所	東京都千代田区神田三崎町2-21-11 ゑびすビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	水道橋駅から260m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:30 17:00 - 21:00 日・祝日 11:30 - 14:30
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	15席（カウンター7席、4人掛けテーブル2卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/sabasyo
オープン日	2021年11月
初投稿者	無芸小食（4591）
最近の編集者	nyack（908） ... 店舗情報（'24/05/25 23:19）ばーばら5656（3） ... 店舗情報（'24/05/22 14:27）編集履歴を詳しく見る