口コミ一覧 : 味享

味享

(ミタカ)
2025年Silver受賞店

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日本料理TOKYO百名店2025選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

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120 件を表示 472

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.9

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2025/04訪問21回目

最高の筍を食べに味享さんへ!

4月上旬に最高の筍を食べに味享さんへ。

*若竹汁
まずは蛤の出汁を使った香り高いお吸い物。
いきなり最高です。

*空豆と塩雲丹 蛤の煮凝り 縞海老の昆布締め
空豆は甘く炊いていて塩雲...

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  • 297934029 -

  • 279017312 -

  • 270337259 -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/05訪問1回目

貴重なお席にお招きいただき、心より感謝申し上げます✨
大切な友人とともに、初夏ならではの爽やかで美しいお料理の数々を堪能できたひとときは、忘れられない思い出となりました
季節の移ろいを五感で楽しめ...

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4.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.7
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.8
2025/05訪問31回目

明鏡止水の構えで西翁のいにしえを継承し忠実に味覚を再現しつつ井上流もおり混ぜて辿る至福のお料理

■訪問日 2025.5.17(土)17時〜20時半

■お料理 お任せ ¥40,000税込
お飲み物含むお会計¥62,000税込

■予約 ご常連様のお席にて

1.先付

●温かい...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2025/05訪問2回目

夜鷹の夢

味享さんに再訪。
前回よりやや早いタイミングではあるものの、近い季節。

茄子田楽雲丹載せや芋茎など、期待通りの料理から、揚げた鳥貝などの中々他の和食店では食べられないような仕事の料理まで色々と...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問2回目

今日の晩御飯は仕事先の会長のお誘いで一年ぶりの味享さんを訪問。何をとっても美味い、美味すぎる。今日は筍をドカンと焼いたものを見せていただいた。その他、大好きなほたるいか、はらこ飯も美味し過ぎ。ドリンク...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2025/04訪問20回目

京都大原の焼き筍。。。

味享

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『...

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4.7

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2025/04訪問4回目

定期訪問したい基本形日本料理店。

53000円飲み物代金込み。

同行いただいたご老人Pお爺さんは美味しさあまり感動して動かなくなり剥製のように固まっておられました。

いただいたものは同行者投稿参照。

ササガレイ、そら...

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.6
2025/04訪問3回目

春の味享さん

毎度身も心も温まるお料理の数々で癒されています。
筍の炭火焼きをはじめ、春の食材と優しいお出汁が本当に大好きなお店です。
この日は個人的には桜餅のわさび餡掛けがとても好きでした。また他の時期もよろ...

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  • 味享 -
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4.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.5
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.9
2025/04訪問30回目

真摯に素材のポテンシャルを引き出し季節の移ろいを表現しつつ至福の味覚を慈しむお料理


■訪問日 2025.4.17(木)18時

■お料理 お任せ ¥40,000税込
お飲み物含むお会計¥66,000税込

■予約 年間予約

■滞在時間 18時〜20時半

■設...

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4.6

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問27回目

春の味享

2025年4月の夜です.

この日は西新橋で和食を堪能するために、サラリーマンが大勢集う新橋駅前SL広場を抜けて歩きます. 前回が12月ですから4ヶ月が経ちました.

蟹も終わってそろそろ筍...

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  • 味享 - 筍です
  • 味享 - 若竹汁
  • 味享 - 前菜3種

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4.3

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2025/04訪問6回目

春を感じて

春の時期の味享さん。
昼からかなり飲んだ日でメモはほぼ取れず。全然参考にならないメモになりました。

若竹汁
空豆 蛤 芝 縞海老

白子の土手鍋

金目鯛幽庵焼き

料理はい...

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  • 味享 -
  • 味享 -
  • 味享 -

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4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問5回目

受け継ぐ心と味

2025.4.

受け継ぐ心と味

花冷えとは、昔の人はよく言ったものだ
そんなことを思いながら、やってきたのは内幸町にある日本料理店「味享」。店主・井上 享俊さんが故・西健一郎さんの味と心...

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  • 味享 -
  • 味享 - 2025.4.  筍の炭火焼き
  • 味享 - 2025.4.  ぐじの筍はさみ揚げ芹の天麩羅

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4.9

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2025/03訪問26回目

京味の薫陶と井上氏の信念、そして西翁への感服

月曜日の夜です。

西新橋です。

今夜は五ヶ月ぶりに、こちらの【味享】さんにお伺いしました。

狙いはもちろん、合馬の筍。
他にも真鯛は旬だろうし、それに何より、井上氏の真摯な調理と控...

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  • 味享 - 筍の蒸し焼き。ホッコリしていてちょい甘です
  • 味享 - 一塩した甘鯛を筍に挟んで葛粉をまぶして揚げました。手前は芹です
  • 味享 - 二膳目のハラスご飯です

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4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/03訪問16回目

「味享らしく、春らしく」

定期訪問させて頂いている味享さん。
今回は2025年3月のレビューです。

日に日に温かくなり春が近づきを実感してきた3月の下旬、
若竹汁で幕をあけたこの日の味享さんのコースは、軽やかな食感と...

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  • 味享 - 【先付け・若竹汁】★★★★
  • 味享 - 【前菜】★★★★
  • 味享 - 【牡蠣と白子の土手鍋】★★★★★

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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

素晴らしい食事になりました(*´∀`)

この日は初の味享さんへ。
以前から美味しいとは伺っていたので楽しみ。
予約者の方とも久々の食事。

一緒に行くことになった友人もお店について調べたらしくかなり楽しみだよね!と話しながら伺いまし...

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  • 味享 -
  • 味享 -
  • 味享 -

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4.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2025/02訪問1回目

一度行ってみたかった長は憧れのお店やっと行くことができました

いちど行ってみたかったそんな憧れのお店でございます。やっと行くことができました。大変おいしかったです。何を食べても本当に美味しくて感動のあまり本当に嬉しかったです。最高でした。まず最初に出てきたお料理...

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問10回目

おにぎり味享。

2月初旬の味享。

白味噌椀

黒豆 田作り 子持ち昆布 唐墨

根芋



河豚





伊勢海老

鴨 淀大根 春菊

御食事

水羊羹

...

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  • 味享 - 初めておにぎりを作っていただきました
  • 味享 - 俵形のおにぎりでした 和食のプロが作るおにぎりはさすがに美味いです
  • 味享 - 白味噌椀

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4.3

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2025/01訪問1回目

素朴で繊細なとても好きな味。

2025/1/21火18:00(知人の誘い)
新規予約不可で京味出身の大将が振る舞う予約困難店の味享さんにお伺いしました。

カウンターオンリーの店内はお客さんの椅子の後ろは狭くて通れないほどの...

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2025/01訪問18回目

日本料理★★★

2025年…味享始め… この夜も味享の井上大将の絶品料理の数々に悶絶寸前…しょっぱなのお雑煮から始まりとろけるような餅に胃袋つかまれる…新春にふさわしい料理…〆の白米と牛肉しぐれ煮で白米何杯でもいける...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.2
2025/01訪問19回目

年始の『味享』さん。。。

味享

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『...

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4.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2024/12訪問2回目

久々の再訪。

料理は相変わらず美味しい。海老芋のおかき揚げ、鯛の刺身に雲丹、はらすごはんと。味もボリュームも大満足の内容。

味は良いのだが、会計の段階になってみると…ノンアルは4.5万。ウーロン茶1杯、芋のソ...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
味享(ミタカ)
受賞・選出歴
2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-6812-7168

予約可否

完全予約制

住所

東京都港区西新橋1-18-8 報徳ビル 1F

交通手段

内幸町駅から356m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

最後は塩むすび最後は塩むすび(2144)

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    内幸町駅から356m

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    ■訪問日 2025.5.17(土)17時〜20時半

    ■お料理 お任せ ¥40,000税込
    お飲み物含むお会計¥62,000税込

    ■予約 ご常連様のお席にて

    1.先付

    ●温かいお出汁

    ・玉蜀黍と筍
    ・花山椒

    甘い玉蜀黍と名残の京都産の筍から
    お出汁を引いて汁物に張られてます。
    吸い口のカタチで花山椒で香り付け

    良く日本料理の吸い口に使われる木の芽と
    ...

失敗しました。
時間を置いてもう一度お試しください。

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    新ばし 笹田 (日本料理)

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