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すぐに着席でき拍子抜け
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配膳された「あか牛丼」
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あか牛丼
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あか牛丼
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レモンスープ
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あか牛丼
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あか牛丼
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トーマスタンク
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
いまきん食堂
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
食堂 百名店 2024 選出店
食べログ 食堂 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | 食堂、丼、郷土料理 |
| お問い合わせ |
0967-32-0031 |
| 予約可否 |
予約不可 当日に店員に予約、ラストオーダーの（14：30）までに予約すれば、予約のお客さんがいる限り１６時でも食べれます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR豊肥本線内牧駅よりバスで10分 内牧下車 内牧駅から3,654m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （8人可） |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣のお寺前スペースに多数あり、お店から離れた所に何か駐車場が増えてます（お店前に張ってますが、路上駐車禁止、店員さんに聞きましょう） |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1910年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日、木曜日 黒川温泉の宿の車で、南小国町役場前まで送って頂き、そこから「杖立」発の「阿蘇駅前」行きの路線バスで来ました。
「 あそ⭐︎ビバ前」バス停に11:50到着。
お店には、12:00に着きました。
事前調査では平日2時間待ち、週末3時間待ちと情報を得ていました。
恐る恐る店内に入り、お店の方に待ち時間を確認すると、すぐに案内されました。
待ち時間は、0分。
『驚き桃の木山椒の木』です。
もちろんお願いしたのは、「あか牛丼」です。
芥子蓮子のセットもありましたが、宿泊している宿の今朝の朝食で、すでに頂き、明後日も頂く予定があるので、丼だけにしました。
内牧温泉街は、そぞろ歩く人を頻繁に見かけました。
「いまきん食堂」を来訪された方達に間違いありません。
あか牛丼(ミディアムレアに焼かれた赤牛のもも肉がのる贅沢な丼）の発祥のお店です。
赤茶色の毛並みから通称「あか牛(短角牛)」と呼ばれる褐毛（あかげ）和種です。
岩手県の短角牛を思い出しました。
あか牛の魅力はサシではなく赤身です。
赤身にはうまみ成分であるアミノ酸が多く含まれ、脂肪分は少なめでヘルシーな肉質です。
とろ～りとした温泉卵に、自家製のあか牛味噌とワサビの3種類のトッピングをあか牛のモモ肉の構成です。
あか牛は、特有のさしが少ない赤身肉です。
程よい歯ごたえがあって口の中で旨味が一気に広がります。
水菜と大根のシャキシャキ食感がよいアクセントを醸し出しています。
あか牛のレモンスープは、レモンを添えた肉ミンチスープはさっぱりとしています。
超人気店は伊達ではなく本物でした。
また料理だけでなく、お店のスタッフも親切で目配りにたけています。
とても気に入りました。
「杖立」行きの路線バス、14:09発車まで散策しました。