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口コミ・お店の情報に「赤酢」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...赤だし、濃厚豆腐、丹波芋のとろろ付き ■神戸ポークのロースト 赤酢醤油ソース定食 篠山産こしひかりのご飯、自家製ぬか漬け、赤だし...上馬刺し(上ロース・こうね) ■神戸ポークロースト 赤酢醤油ソース ■黒毛和牛 うに巻き造り ■名物❗ 黒毛和牛...2種類からチョイス・・各６００円 豚ばらの韓国風ロースト 赤酢ソース煮玉子 出し巻き玉子 蓮根梅サラダ 大豆と卯の花のサラダ...
...酢飯は、程良い酸味と旨味のある赤酢のシャリ。 昨今...がっつりとお腹満足まで食べたら会計驚くかと。 酢飯は赤酢神戸で最近急速にどこもかしこも赤酢の なんちゃって江戸前 しゃんぱんるいなーるの宣伝紙の値段...
...セップ茸のソース、濃厚 ・本鮪 いくら 赤酢 本鮪、旨味しっかり(^_^)。赤酢のご飯の酸味が利いてる〜(^_^)。時々いくらの風味(^_^)...唐墨 チマキ 海苔 ミモレット 赤酢のシャリ...
...【大満足】ワインとの相性抜群 赤酢の寿司コース 年末のランチは仕事仲間の人と行ってみた。 忘年会やらクリスマスやらで食べすぎてるから さっぱりお寿司なんてどーですかと。。 まぐろが美味しそうかつ、大好きな赤酢ということで鮨 しゅんぺいに来てみました...鯵磯部巻き) ■明石蛸柔らか煮 ■茶碗蒸し(鱧、梅の香り) ■赤酢のがり...
...ってこないというか 赤酢の酢飯はなかなかイイ感じでしたが…...JR神戸駅近くに出来てた 厳選赤酢使用の海鮮丼のお店 人気No.1の 『つり針』にネギトロ追加で...鮮で良かったです❗出汁醤油もネタ･ご飯と合い良かったです❗ご飯は赤酢を使った酢飯で程良い酸味が良かったです...
...玉子 赤出汁 デザート 黒蜜のプリン シャリは若干柔らかめ。 赤酢を使っていない、関西風の甘めの味付け。 サイズも小ぶりで...結論でゆうと、赤酢でアルデンテ感あるパンチの効いたシャリが好みの僕的には...柔らか過ぎてイクラや雲丹を食べても米の一粒一粒を感じれないのと、赤酢のあの芳醇な香りがないのがやはり好みと違うのが大きかったです(T...
本格江戸前鮨ザギンでシースー 南京町
【元町駅4分】7/29オープン◆本格江戸前寿司をカジュアルにご提供‼︎
1176人
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初回ネット予約で1,000pt
...シャリも少し固めの赤酢で鮪との相性は最高です。 僕の上10貫はこんな感じでした！...ネタはもちろん、ほどよくコクのある赤酢のシャリ そして丁寧なにぎり最高でした♪...熟成ネタでどれも柔らかく旨味が凝縮されている感じで硬めに炊いた赤酢のシャリとバランスがすごく良かったです...
...￥700》 ＊鶏絲麺 胸肉の糸切りそば 胸肉はしっとりしていて、細麺は胡麻油が効いて味わい深いハマるお味❤️ 卓上の赤酢をかけると、まろ...
...中国ではラー油につけて餃子を食べる習慣はないそうで、基本は赤酢や黒酢が基本とのこと。 オススメの配分...ラー油を付けて食べる文化も無く、 代わりに「黒酢」や「赤酢」を付けて食べるようです。 なので、黒酢はありました(^^)...満州では餃子のﾀﾚは赤酢や黒酢がﾍﾞｰｽでしたが...
...クラゲ、3品盛 クラゲいまいち、ピータン最高、蒸し鶏はまあ普通でした。 ふかひれ出たーーーーー イマイチ、こんなもんかな、赤酢かけてこんなもんかな...
...やば水商売の原点やでな ホっとする ただいまてゆえる雰囲気やねん お寿司と汁もん同時に食べられてﾋﾞｰﾙで流し込む幸せ 赤酢やの 天然もんやの 江戸前やの 熟成やの 値札無いやの 一見さんお断りやの 塩まけ 塩っ! あいよ...
...砂糖の甘みは、魚介類の繊細な甘みを感じさせなくさせます。 邪魔なのです。 江戸前は赤酢なので、関西の方は酸っぱいと仰りますが、それについては5兆回書かせて頂いているように大間違いです。 赤酢は白酢よりも旨味が強くて酸味が少ないです。 酸っぱいと感じるのは砂糖が入っていないからです。 赤酢と塩は...
...大安で握りを頼んだら、なんとシャリが赤酢で驚いたので、神戸の立ち飲みの雄、楽酒でも注文してみました。 ちなみに大安の鮪はクオリティが落ちていましたので、今はこちらのお店の鮪の方が上だと思います。 同じ日に食べてみないと正確にはわかりませんが。 なんとシャリは赤酢。 神戸の立ち飲みも握りのシャリは赤酢なんかい！ しかも...
...8000円コースで大間の本鮪トロをいただけるとは、、、 コクのある赤酢シャリを使用した神奈川産の鯖鮨は...•島根の備長炭で炙った神奈川県産鯖寿司 鯖の赤酢寿司は脂の乗った鯖を使用し...
...あご塩ラーメン三七十盛 お初でした。なんとすしうえださんと赤酢さんに囲まれた場所でした、なんか笑えます。お勧めのラーメンをオーダーしました...左隣にあの北新地で予約一年待ちの名店寿司赤酢の暖簾わけ神戸元町店...
...しゃりは赤酢を3種類ブレンド。 3年熟成のコクのある赤酢､酸味のある赤酢など...
...肉団子の甘酢、焼き飯、五目焼きそばを。 量が多いので注文時には気をつけてくださいね。 肉団子の甘酢は赤酢の酸味が良く肉団子も柔らかく美味しいです...
...ちょくちょく味見をしながら提供してくれますので、どのアテも非常に美味しいです。 お寿司は関西風。 最近神戸も赤酢のシャリを使ったいわゆる江戸前寿司が多くなってきていますが...
...もうほんの少しですが蝦味噌の味があってもいいのになあと思う一品があったりしました。できれば黒酢や赤酢も準備しておいて欲しいものです。サー...
...また特別な日に訪れたいです。 江戸前の赤酢が堪能できるお店 神戸オリエンタルホテル居留地の中にある 神戸、鮨かねさか 元々は鮨神戸かんべだったお店を引き継いだお店です。 赤酢の江戸前にぎりが頂けるお店です。...ウニのみ手渡しだったので、画像がありませんがご了承を。 赤酢がしっかりと効いた米酢が混ざったシャリに...
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