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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...うまい。次にご飯もいただく。次に、御膳に一緒に出されただし汁と薬味をどんぶりに入れてひつまぶしのように食べるとよいらしい。梅肉、生ワサビ、ノリ、あられの薬味を全部まとめて、どんぶりの上に載せて、だし汁をいっぺんにかけた。若干混ぜて薬味を行き渡らせ、だし汁共々、レンゲで掬い取り一口。梅肉の酸っぱさと生ワサビのツーンとした絡みが口内に広がる...
...■浅利真蒸 ■浅利、おこげ、うるい、梅肉、木の芽 ■旬の魚の造り 妻一式 ■真鯛、貝柱、鮪、烏賊...お椀 あさり真蒸 あさり おこげ うるい 梅肉 木の芽 和食でもおこげをつかんですね。 造り 旬の魚...(煮物椀) 浅利真蒸 浅利、おこげ、うるい、梅肉...
...■白菜の浅漬け ■きゅうりの浅漬け ■茄子の浅漬け ■白菜キムチ ■長芋の浅漬け(梅肉和え) ■元気大根 ■みょうが ■セロリの浅漬け ■キムチたかな漬け...: 380円 茄子の浅漬け : 380円 白菜キムチ : 630円 長芋の浅漬け(梅肉和え) : 630円 元気大根 : 630円 みょうが : 630円...
...■馬刺しにウニを忍ばせて ■熊本海の幸の大集合 ■おしどり夫婦のめでたい器 ■はも、とうがん、じゅんさい、梅肉のお椀 ■丸茄子の揚げだし...
...冬瓜薄葛仕立て。 赤こんにゃく、枝豆とゆばの豆腐、鱧の湯引き。夏野菜の梅肉ソース。 茄子饅頭、生姜の餡。 鮎塩焼き、芥子蓮根、鶏くし西京焼き。...色は真っ赤ですが味は普通の蒟蒻です。 風味豊かな枝豆湯葉豆腐、鱧の湯引きには梅肉が乗せられ...
...中でも玉蜀黍のムースは濃厚でいくらと冷酒と相性が抜群、非常に美味しい。 ◆「椀の物」は、海老真薯に松茸と柚子、梅肉添え。松茸がほのかに香り、良い出汁が出ている、海老真薯は少し大味だが、梅肉が良いアクセントになってうまく纏めている...
...。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ ■前菜と もずく酢 こんにゃくと梅肉の和え物☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ ■アメニティ ■先付・前菜・向付・馬刺し ■山女魚の塩焼き ■鶏の桜蒸し ■25% ■8% ■熊本和牛「あか牛」岩塩焼 ■鱚の梅肉揚げとタラの芽の天婦羅 ■杖立プリン いっただき まぁ〜す(*☻-☻*)...鮎の塩焼きっ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ もずく酢 こんにゃくと梅肉の和え物 天ぷら盛り合わせヾ(@⌒ー⌒@)ノ お吸い物 ご飯 お漬物...
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