営業時間・定休日を教えてください

[月] 12:00 - 14:00 18:30 - 20:30 [火] 12:00 - 14:00 18:30 - 20:30 [水] 12:00 - 14:00 18:30 - 20:30 [木] 12:00 - 14:00 18:30 - 20:30 [金] 12:00 - 14:00 18:30 - 20:30 [土] 12:00 - 14:00 18:30 - 20:30 [日] 定休日 ■ 定休日不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

電車で福井駅から日華化学前で下車。日華化学前から徒歩約10分。福井北ICからお車で約20分。お店の地図を見る

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北陸の鮮度抜群のお魚、塚田大将に託される豊洲から送られてくる本鮪、塚田大将の変化する酢飯、そして福井の季節の日本酒を楽しみに定期訪問しています。 8割が県外からのお客様とのことです。全国から塚田さんの握りを目当てにここ福井県へ連日ゲストが押し寄せる理由のあるお店です。マスノスケ、〆鯖の仕立て良く、香りと旨味が押し寄せすごく美味しかったです。余韻も長く、うっとりしてました♡... お店の口コミを見る

鮨 十兵衛 (日華化学前/寿司)

Name: 鮨 十兵衛
Address: 文京5-17-5, 福井市, 福井県, 9100017, JP
Telephone: 0776-24-3080
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.46

**2025**年1月
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2025年1月

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**2025**年2月
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2025年2月

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**2025**年3月
月	火	水	木	金	土	日
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31

2025年3月

月

火

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木

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公式

鮨十兵衛

2024年Silver受賞店

寿司WEST百名店2022選出店

4.46
口コミ 369 人
保存 23747 人

最寄り駅：

日華化学前駅

日華化学前駅×寿司

[ 福井 ]

福井×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(4)
3. ドリンク(0)
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写真11344
口コミ369
1. 口コミ(369)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

福井の地魚も全国の魚も”旨い”にこだわり、握る。親子で受け継がれる技と味ともてなしの心。

創業40余年の老舗寿司店「鮨十兵衛」は、現在の二代目へ引き継がれた2013年に改装し心機一転。新鮮な鯖や鰆、鯛など福井の地魚はもちろん、鮪をはじめとした全国の美味しい魚を広め、心から”旨い”と思える鮨を握ることを旨とし、日々研究を重ねている。県外から十兵衛の味を求めて福井を訪れるゲストも少なくない。店内は奈良檜一枚板のカウンターが凛とした雰囲気を放ち、シンプルな装飾や器で季節を表現している。
...

お店のこだわり

料理人

塚田哲也氏(ツカダテツヤ)―親子二代で守る福井の”旨い”鮨

料理

福井の地魚と、全国の漁港から仕入れた旬の魚を堪能する

空間

さりげなく季節を表現する、シンプルな装飾の洗練された空間

投稿写真

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みうっちょ Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 4,713件フォロワー 9,851人

ピックアップ！口コミ

活況前夜

天然の生簀と呼ばれる富山湾や大和堆に集まる豊富な魚介類は太平洋側とは違う日本海の恵みを楽しみに伺う十兵衛さん、、とても深い海溝を有するので魚の種類が多く間も無く解禁となるズワイ蟹が一番の贈り物… 身がとろけるボタル海老や甘海老、あら、縞鯵、ヒラマサ、ケンサキイカなどのネタを... 詳細を見る

1174？

2024/09 訪問

13回
まるゆ〜

口コミ 173件フォロワー 563人

酢飯の変化を楽しむ塚田さんの握り

北陸の鮮度抜群のお魚、塚田大将に託される豊洲から送られてくる本鮪、塚田大将の変化する酢飯、そして福井の季節の日本酒を楽しみに定期訪問しています。 8割が県外からのお客様とのこ... 詳細を見る

500？

2024/12 訪問

3回
wt31

口コミ 601件フォロワー 202人

『あまりにも美味しすぎる、福井の誇る洗練されたお寿司』その名は聞いていたもののなかなか伺えていなかった十兵衛さん。ご縁をいただき初訪問となったのは冬。越前ガニ、セイコガニ、... 詳細を見る

14？

2024/12 訪問

1回

口コミをもっと見る（369人）

店名	鮨十兵衛
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0776-24-3080
予約可否	完全予約制
住所	福井県福井市文京5-17-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	電車で福井駅から日華化学前で下車。日華化学前から徒歩約10分。福井北ICからお車で約20分。日華化学前駅から541m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 14:00 18:30 - 20:30 日定休日 ■ 定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

店名

鮨十兵衛

受賞・選出歴

2024年Silver受賞店

2023年Silver受賞店

2022年Silver受賞店

2021年Silver受賞店

2020年Silver受賞店

2019年Silver受賞店

2018年Silver受賞店

2017年Bronze受賞店

寿司百名店 2022 選出店

寿司百名店 2021 選出店

ジャンル

寿司

予約・
お問い合わせ

0776-24-3080

予約可否

完全予約制

住所

福井県福井市文京5-17-5

大きな地図を見る周辺のお店を探す

交通手段

電車で福井駅から日華化学前で下車。日華化学前から徒歩約10分。
福井北ICからお車で約20分。

日華化学前駅から541m

営業時間

月・火・水・木・金・土
- 12:00 - 14:00
- 18:30 - 20:30
日
- 定休日

■ 定休日
不定休

予算

￥20,000～￥29,999

￥10,000～￥14,999

予算（口コミ集計）

￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

席数

8席

個室

無

貸切

可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

有

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/jubeisushi
初投稿者	つよぼん（1289）

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

公式アカウント

初投稿者

つよぼん（1289）

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鮨十兵衛 - 日華化学前（寿司）

鮨十兵衛

福井の地魚も全国の魚も”旨い”にこだわり、握る。親子で受け継がれる技と味ともてなしの心。

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