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Pes.@亀澤薪火を用いてイタリアと中南米の料理を混ぜ合わせた独自のコースを繰り広げる人気店。シェフはchef-1グランプリでファイナリストに残った実力者です。 18:30一斉スタートですが早めに着いたのでノンアルコールのドリンクをいただきました。コースは15000円で今回はハーフペアリングをお願いしています。アチョラードを用いたピスコサワー（ペルーのカクテル）など普段飲めないお... お店の口コミを見る

Pes. (亀島/中南米料理)

Name: Pes.
Address: 名駅2-14-13 west M bill 1F, 名古屋市西区, 愛知県, 4510045, JP
Telephone: 052-433-1996
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.76

**2025**年1月
月	火	水	木	金	土	日
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2025年1月

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**2025**年2月
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2025年2月

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**2025**年3月
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24	25	26	27	28	29	30
31

2025年3月

月

火

水

木

金

土

日

公式

Pes.

（ペス）

3.76
口コミ 86 人
保存 4758 人

最寄り駅：

亀島駅

[ 愛知 ]

ジャンル：

中南米料理

ペルー料理

イタリアン

予算：: ￥15,000～￥19,999
￥8,000～￥9,999

定休日：: 月曜日、日曜日

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(2)
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写真1922
口コミ86
1. 口コミ(86)
2. 平均・分布
地図
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2. 周辺のお店

シェフのルーツと中南米の文化が紡ぎ出す比類なき料理の愉しみ方。

国内の名店から本場イタリアはジェノバにて、各都市で修行を重ねたシェフが辿り着いたのは美食の国ペルーの味。

シェフの地元である愛知県産の食材をメインに、現地から取り寄せた素材を用いた一皿をご堪能あれ。

一口食べればそこはもう異国。

未知の土地の情景が脳裏に浮かび上がり、あっという間に気分は中南米へと誘われることでしょう。

ペルー、そして中南米の味覚に惚れ込んだシェフが魅せる“食の小旅行”をお楽しみください。
...

お店のこだわり

料理人

クラシックな料理の魅力を底上げする技術力

料理

馴染みのない異国の景色を脳裏に浮かばせる食材選びと環境

料理

スペシャリテは本場仕込みのジェノベーゼ

空間

南米らしいポップな色使いの店内

コース

人気No.1

【Dinner】Pes.スペシャリテコース

全席カウンター。料理をすべてゲストの目の前で仕上げる劇場型スタイル。薪火で焼き上げるステーキと中南米、ペルー料理を中心とした五感をフルに使って愉しむ全8品。

コース詳細

15,000円 (税込)

【Lunch】Pes.ランチコース (金土のみ)7品

金曜日と土曜日だけの限定ランチコース♪ 目の前で燃え上がる薪火を使った料理と中南米料理をカジュアルスタイルで。まるで海外に来たような非日常をお昼からお楽しみいただけます。 ※3名様以下のお客様はお電話でご相談ください。

コース詳細

8,000円 (税込)

人数: 4～8名様
利用可能時間: 12:00～14:30

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口コミをもっと見る（86人）

店名	Pes.（ペス）
ジャンル	中南米料理、ペルー料理、イタリアン
予約・お問い合わせ	050-5593-3455
予約可否	完全予約制 ※お電話は13時から17時までがつながりやすくなっております。尚、営業中はお電話をお取りできないことが多くございます、事前にご了承ください。
住所	愛知県名古屋市西区名駅2-14-13 west M bill 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名古屋駅 1番出口徒歩8分亀島駅 3番出口徒歩6分亀島駅から520m
営業時間	火・水・木・祝日・祝前日・祝後日 18:30 - 21:30 金・土 12:00 - 14:30 18:30 - 21:30 月・日定休日 ■ ディナードアオープン　　18:00 コーススタート　18:30 ■ ランチ (金土のみ) ドアオープン　　11:45 コーススタート　12:00 ■ 定休日日曜日月曜日
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	無

店名

Pes.（ペス）

ジャンル

中南米料理、ペルー料理、イタリアン

予約・
お問い合わせ

050-5593-3455

予約可否

完全予約制

※お電話は13時から17時までがつながりやすくなっております。尚、営業中はお電話をお取りできないことが多くございます、事前にご了承ください。

住所

愛知県名古屋市西区名駅2-14-13 west M bill 1F

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交通手段

名古屋駅 1番出口徒歩8分
亀島駅 3番出口徒歩6分

亀島駅から520m

営業時間

火・水・木・祝日・祝前日・祝後日
- 18:30 - 21:30
金・土
- 12:00 - 14:30
- 18:30 - 21:30
月・日
- 定休日

■ ディナー
ドアオープン　　18:00
コーススタート　18:30

■ ランチ (金土のみ)
ドアオープン　　11:45
コーススタート　12:00

■ 定休日
日曜日月曜日

予算

￥15,000～￥19,999

￥8,000～￥9,999

予算（口コミ集計）

￥20,000～￥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

無

席数	8席（カウンター）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

席数

8席

（カウンター）

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

無

貸切

可

（20人以下可）

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

無

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可
ドレスコード	特になし
ホームページ	https://pes-restaurant.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/pes_restaurant
オープン日	2022年11月18日
電話番号	052-433-1996
初投稿者	ジョビちゃん（736）

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可

ドレスコード

特になし

ホームページ

https://pes-restaurant.com

公式アカウント

オープン日

2022年11月18日

電話番号

052-433-1996

初投稿者

ジョビちゃん（736）

Pes.（ペス） - 亀島（中南米料理）

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