DIY - zrób to sam

Świetne pomysły

Udostępnij tę inspirację

pornografia
przemoc
spam
naruszenie praw autorskich
inne

składniki:

Spód:
150 g herbatników
70 g masła
1 łyżka kakao

Masa serowa:
500 g sera ricotta
100 g czekolady gorzkiej
100 g czekolady białej
3 łyżki cukru pudru
330 g śmietany kremówki 30%
4 łyżeczki żelatyny

Wierzch:
300-400 g wiśni
1 galaretka wiśniowa

Spód: Masło rozpuścić i zostawić do przestygnięcia. Herbatniki z kakao zmiksować w malakserze i wymieszać z masłem. Tortownicę 21 cm wyłożyć na spodzie folią spożywczą i zamknąć obręcz. Na dno wysypać herbatniki i równomiernie rozprowadzić. Wstawić tortownicę do lodówki.

Masa serowa: Czekolady roztopić w kąpieli wodnej z dodatkiem 2 łyżek mleka i zostawić do ostygnięcia. Kremówkę ubić na sztywno. Ricottę zmiksować z cukrem. Żelatynę rozpuścić w 6 łyżkach gorącej wody i odstawić do przestygnięcia. Gdy czekolada będzie jeszcze lekko ciepła dodać do ricotty i całość zmiksować. Następnie wlać żelatynę i ponownie ubić mikserem. Do masy serowej dodawać porcjami ubitą śmietanę i mieszać delikatnie łyżką, aż do połączenia się w jednolitą masę. Masę serową wyłożyć na przygotowany spód ciasteczkowy i wstawić do lodówki do stężenia.

Wierzch: Wiśnie opłukać i wydrylować. Odsączyć na sitku z nadmiaru soku. Galaretkę rozpuścić w 1 szklance gorącej wody i zostawić do wystygnięcia. Gdy galaretka będzie już delikatnie żelowata, dodać do niej wiśnie i wymieszać. Galaretkę z wiśniami wyłożyć na zastygnięty sernik i wstawić do lodówki, najlepiej na noc.

Dodała Marta Karasiewicz Obserwuj

Od Alesia Obserwuj

Źródło: kulinarnespotkania.blogspot.com odwiedź stronę

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