Kuchnia

1. Zupa gyros
Danie jednogarnkowe, rozgrzewające w sam raz na chłodne dni. Można przygotować bardzo szybko i z produktów znanych nam wszystkim i przede wszystkim lubianych przez każdego. Poznaj przepis na genialną zupę z kurczakiem z dodatkiem aromatycznej przyprawy, bliscy z pewnością poproszą o dokładkę. Spróbuj i przekonaj się sama.
4 porcje
40 minut czas przygotowania
Składniki:
• 1 filet z kurczaka
• 4 ziemniaki
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 1 papryczka Chili
• Olej do smażenia
• 1 papryka żółta
• 1 papryka czerwona
• 400 g pomidorów w puszce
• 3 łyżeczki przyprawy Gyros
• 3 szk. wody
• 1 łyżeczka soli
• Pieprz
• ½ łyżeczki majeranku
• ½ łyżeczki tymianku
• ½ łyżeczki oregano
• 1 kostka rosołowa
• 140 g kukurydzy w puszce
• 1 szk. śmietany 30 %
• 15 dag sera żółtego
Sposób przygotowania:
1. Czosnek oraz cebulę obieram, drobno kroję i smażę w garnku na rozgrzanym oleju. Dodaję umyte, obrane z nasion i drobno pokrojone papryki oraz papryczkę Chili.
2. Następnie dodaję obrane, umyte, pokrojone w kostkę ziemniaki, wlewam pomidory z puszki oraz wodę. Doprawiam przyprawą Gyros, majerankiem, tymiankiem, oregano, solą i pieprzem. Dodaję kostkę rosołową lub bulion i gotuję 30 minut.
3. Po tym czasie dodaję odlaną z zalewy kukurydzę, wlewam śmietanę i 5 minutek gotuje.
4. Przed podaniem posypuję startym na tarce o dużych oczkach żółtym serem.
5. Gotowe.
6. Smacznego.