Kuchnia

Obiadowo

Szybki obiad czyli gdy zostaną ziemniaki (autor: zchatynakoncuwsi) - DoradcaSmaku.pl

Sposób przygotowania
Zdarza się, że zostają nam po obiedzie ugotowane ziemniaki, można je wykorzystać na wiele sposobów na początek chrupiące ziemniaczki i jajko z miękkim żółtkiem.

Na łyżce margaryny podsmażam pokrojone w plasterki ziemniaki. Jak już nabiorą koloru wbijam na patelnię jajo, posypuję szczypiorkiem i doprawiam solą i pieprzem, przykrywam i na mniejszym ogniu pozwalam aby białko się ścięło. Podaję z pomidorem lub ogórkiem.

Smacznego !

Składniki

ziemniaki ugotowane 2 sztuki
jaja 1 sztuki
margaryna do smażenia 1 łyżka
szczypiorek usiekany
sól, pieprz