Kuchnia

BATONY OWSIANE „JABŁKO Z CYNAMONEM”

SKŁADNIKI:

– 1,5 szklanki płatków owsianych zwykłych lub górskich
– szklanka pestek słonecznika
– szklanka suszonej żurawiny
– 80 g chipsów jabłkowych lub suszonych jabłek w plasterkach
– 2 płaskie łyżeczki cynamonu
– 2 jabłka
– 1 dojrzały banan

WYKONANIE:

– jabłka pokroić na kawałki (odrzucić ogryzki i nie ma potrzeby obierania) i razem z bananem dokładnie zmiksować na mus
– pestki słonecznika zmielić wraz z chipsami na drobne okruszki (np. malakserem)
– do miski przełożyć wszystkie składniki. Wyrabiać masę ręką do chwili aż płatki zmiękną. masę można ewentualnie dosłodzić wg gustu
– dno formy o wymiarach ok 25 na 20 wyłożyć papierem do pieczenia. Włożyć masę, dokładnie ubić i wyrównać wierzch
– piec 20-25 minut w 180 stopniach