Hobby

'drożdżowe ślimaczki ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem cheddar'

Składniki:
* ciasto:
- 3 szklanki mąki pszenej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka cukru
- 40g świeżych drożdży
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka soli
- 4-5 łyżek oleju
* farsz:
- 1-1,5 szklanki dobrze upchniętego świeżego szpinaku (użyłam baby)
- 2 ząbki czosnku
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 połówki pomidorów suszonych z oliwy
- 1 szklanka startego na grubych oczkach cheddar'a
- S&P
- 1 rozkłócone jajko