Kuchnia

Roladki koktajowe z tortilli

Roladki koktajlowe z tortilli pszennej
wszystkie proporcje na 2 tortille

z szynką parmeńską i pesto z suszonych pomidorów
150g twarożku naturalnego wymieszaj z 50g pesto z suszonych pomidorów i orzechów laskowych (z tego przepisu), dopraw chilli i rozsmaruj na tortilli. Na wierzchu ułóż paski szynki parmeńskiej i listki rukoli. Zroluj tortillę i owiń folią spożywczą. Odstaw na min 3 godziny (najlepiej na noc) do lodówki. Tuż przed podaniem krój w ukośne ślimaczki.

z łososiem w chrzanie
150g twarożku naturalnego wymieszaj z 50g dobrego chrzanu i garścią posiekanego szczypiorku. Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem i rozsmaruj na tortilli. Na wierzchu ułóż paski łososia wędzonego (100g). Zroluj tortillę i owiń folią spożywczą. Odstaw na min 3 godziny (najlepiej na noc) do lodówki. Tuż przed podaniem krój w ukośne ślimaczki.

ze szpinakiem i fetą
Na 2 łyżkach oliw zeszklij 3 ząbki czosnku, dodaj mrożony w liściach szpinak (200g), przykryj pokrywkę i duś ok 15 minut. Potem odkryj i smaż jeszcze ok 10 minut. Dopraw szpinak gałką muszkatołową i świeżo mielonym pieprzem. Odstaw do wystudzenia. Upraż na patelni ok 30g pestek słonecznika. Rozgnieć widelcem na grube kawałki ok 100g dobrej fety, wymieszaj z zimnym szpinakiem. Rozsmaruj farsz, zroluj tortillę i owiń folią spożywczą. Odstaw na min 3 godziny (najlepiej na noc) do lodówki. Tuż przed podaniem krój w ukośne ślimaczki.

z pastą słonecznikową na ostro
150g twarożku naturalnego wymieszaj z 70g pasty słonecznikowej na ostro (z tego przepisu) i rozsmaruj na tortilli. Zroluj tortillę i owiń folią spożywczą. Odstaw na min 3 godziny (najlepiej na noc) do lodówki. Tuż przed podaniem krój w ukośne ślimaczki.