Kuchnia

mniam

Gulasz cielęcy z pieczarkami

Składniki:

60 dag cielęciny
25 dag pieczarek
½ szkl białego wytrawnego wina
1 op. śmietany
1 cebula
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka estragonu
sól
pieprz

Sposób wykonania:
Oczyszczone mięso pokroić na mniejsze kawałki, które obsmażyć na rozgrzanej oliwie wymieszanej z masłem.
Gdy mięso się podsmaży, wówczas dodać drobno pokrojoną cebulę.
Trzymać kilka minut na ogniu po czym dodać pokrojone grzyby.
Całość wymieszać i dusić jeszcze około 20 minut.
Po tym czasie wlać wino i śmietanę.
Dusić ostanie kilka minut i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz estragonem.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation