Palmier
00.jpg)
Një palmier ( nga frëngjishtja, shkurt për feuille de palmier 'gjethe palme'), vesh derri, [1] zemër palme, ose veshë elefanti [2] është një pastri franceze në formën e gjetes së palmës ose një formë fluture, e quajtur ndonjëherë gjethe palme, cœur de France, zemra franceze, shollë këpucësh ose syze që u shpik në fillim të shekullit të 20-të.
Varietetet
[Redakto | Redakto nëpërmjet kodit]Ëmbëlsira njihen si palmera ("palma") në Spanjë, dhe ato mund të mbushen me kokos ose çokollatë; ato janë gjithashtu të gatshme për blerje në një version më të madh. [3] Në versionin Puerto Rikan, ato janë të mbushura me mjaltë. Në Meksikë dhe vende të tjera të Amerikës Latine ata njihen si orejas ("veshë") ose orejitas ("veshë të vegjël"). Në Kolumbi ata njihen si mariposas ("fluturat"). Në Argjentinë dhe Kili, ata njihen si palmeritas, që rrjedhin nga emërtimi spanjoll.
- ^ Ling Yeow, Poh (5 maj 2016). "Palmier (palm hearts or pig's ears)". Special Broadcasting Service. Australia. Arkivuar nga origjinali më 21 nëntor 2017. Marrë më 6 qershor 2018.
{{cite web}}: Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!) - ^ "Elephant Ears (Palmiers)". Les Gourmands du South End. 22 mars 2009. Arkivuar nga origjinali më 13 shtator 2017. Marrë më 6 qershor 2018.
{{cite web}}: Mungon ose është bosh parametri|language=(Ndihmë!) - ^ Moreno, Itziar (5 shkurt 2016). "Las 5 mejores palmeras de Bilbao (The 5 Best Palmeras of Bilbao)". dolcecity.com (në spanjisht). Arkivuar nga origjinali më 30 gusht 2018. Marrë më 6 qershor 2018.