Natrijev nitrat
| Imena | |
|---|---|
| IUPAC ime
Natrijev nitrat
| |
| Identifikatorji | |
| ECHA InfoCard | 100.028.686 |
| Število E | E251 (konzervansi) |
CompTox Dashboard (EPA)
|
|
| Lastnosti | |
| NaNO3 | |
| Molska masa | 84.99 g/mol |
| Videz | Bel prah ali kristali |
| Gostota | 2.26 g/cm3 |
| Vrelišče | 380 ºC |
| 92.1 g/100 ml (25 ºC) | |
| Termokemija | |
Std tvorbena
entalpija (ΔfH⦵298) |
−468 kJ/mol |
Std sežigna
entalpija (ΔcH⦵298) |
117 J mol−1 K−1 |
| Sorodne snovi | |
| Drugi anioni | Natrijev nitrit |
| Drugi kationi | latijev nitrat kalijev nitrat rubidijev nitrat cezijev nitrat |
| Sorodno | natrijev sulfat natrijev klorid |
Če ni navedeno drugače, podatki veljajo za material v standardnem stanju pri 25 °C, 100 kPa). | |
| Sklici infopolja | |
Natrijev nitrat je spojina natrijeve soli in dušikove kisline s formulo NaNO3. To je bela trdna snov, ki je zelo topna v vodi.
Razširjeno se uporablja kot sestava gnojil in pri izdelavi konzervirane hrane (znan je kot aditiv E251), saj ima protimikrobne lastnosti. V poznem devetnajstem stoletju so ga uporabljali kot surovino za izdelavo smodnika.
Natrijev nitrat je gorljiv vendar zelo hitro oksidira in njegove toplotne reakcije z reducenti in gorljivimi snovmi lahko povzročijo vžig. Ob oksidaciji nastajajo emisije dušikovih oksidov.
