4/16 NHK総合「激突！メシあがれ」をご覧になってこのページに辿り着いた皆様、サンラサー/有澤まりこに興味を持っていただきありがとうございます。最新の営業情報はInstagramでご案内しております。
サンラサーのカレーを食べるには「予約して店へいく」「冷凍のカレーを買って食べる」「レシピ本を買って作って食べる」「イベントや催事に行って食べる」「料理教室に参加して作って食べる」などの方法があります。下記に直近の詳細を記載してありますのでどうぞご覧ください。皆様にお会いできるのを楽しみにしています！
＊＊サンラサー店主が完全受注生産で作る冷凍カレー（奇数月が受注、偶数月が発送です。詳細は下記サイトにてご確認くださいませ。アド街でいのっちが食べたカレーもセットに入ってます！）
＊＊1日限定30食のスタンディングスタイルでの営業です。30食のうち10食は先着順で予約賜ります。予約は下記のリンクから承ります！（営業日前日15時より予約受付開始します）
https://yoyaku.toreta.in/sanrasa/
営業日は、こちらからカレンダーをご確認いただくか、毎週月曜のInstagramの「今週の営業はこの日だよ！」の投稿をご確認くださいませ。
サンラサーについてわかりやすく書いてくださっているブログをご紹介します。
美食磁石 https://saichan.blog.jp/archives/29464715.html
（大阪からご来店のさいちゃん！いつもありがと！）
ハンバーガーログブック https://logtaka.blog.jp/archives/10413184.html#gsc.tab=0
（T@ka.さん！いつもご贔屓ありがと！）
イベント出店情報
★8月2日 J-wave 「スタートライン」に出演します！
★8月3日 テレビ東京「アド街ック天国」に出演します！
★8月21日 NHK「激突！めしあがれ」に審査員として出演します！
★9月7.8日 渋谷サクラステージにて「JAPANESE CURRY FESTIVAL 2024」クロージングイベントに出店します！
★9月29日 西麻布「コンタクトイースト」さんにて料理教室開催いたします！
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★冷凍カレーの購入は下記の二カ所からご購入いただけます。
サンラサー店主が完全受注生産で作る冷凍カレー（奇数月が受注、偶数月が発送です。）
サンラサー書き下ろしレシピ提供、ごちそうカレーとごちそうビリヤニ （https://otory.jp/collections/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC）
★タレント松嶋初音さんプロデュース、サンラサー監修「魔除けスパイス」（現在大ヒット中にて品切れしていることもありますが！）は、https://hatsunex.thebase.in/ よりご購入いただけます。
★マツコの知らない世界で取り上げていただいた、花山椒ポークキーマのレシピも掲載されている、「サンラサーのココロとカラダが整うスパイスカレー」はインプレスさんより好評発売中です！購入はこちらから！
★料理教室は、現在西麻布「コンタクトイースト」さんにて月1回の開催、仙台にて出張料理教室が４ヶ月に1回程度ございます。詳細は、サンラサーのインスタグラムもしくはコンタクトイーストさんのHPにてご確認ください。また、皆様のご自宅にお伺いしてのプライベート料理教室も承ります。問い合わせページよりご連絡くださいませ。
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サンラサーは、ココロとカラダに優しいゴハン、をモットーに、日々来てくださるお客様がホッとできて、午後のお仕事を頑張っちゃおうかな！と思っていただけるようなお食事をお出ししています。季節や気温、天候に合わせて使い方を変えるスパイスは、きっとお客様が「ああ、今日こんなのが食べたかったんだ」と思っていただけると思います。それは、お母さんが家族の体調を考えてちょっとずつチューニングしているおうちのごはん、と同じ気持ちです。
カレーは定番のキーマカレーと週替わりのカレー、サラダとひとくちおかず、ターメリックライスが一皿に乗った、あいがけがおすすめです。食後には温かいコーヒーをどうぞ。
有澤まりこ
スパイス料理研究家。東新宿サンラサー店主。
中学時代にオレンジページに載っていたチキンカレーに魅せられ、dancyuに載っていた南インドのミールス特集をきっかけに、インド料理の世界へ足を踏み入れる。
取材依頼、各種イベント出店、ケータリング、料理教室、講演、メニュー監修等のお問い合わせは、メディアのお問い合わせからご連絡下さいますようお願いいたします。
SANRASA（サンラサー） 