Сыть круглая

Сыть круглая
Сыть круглая. Общий вид растения.
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Монокоты Клада: Коммелиниды Порядок: Злакоцветные Семейство: Осоковые Подсемейство: Сытевые Триба: Cypereae Род: Сыть Вид: Сыть круглая
Международное научное название
Cyperus rotundus L., 1753
Охранный статус
Вызывающие наименьшие опасения IUCN 3.1 Least Concern: 158183
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   39900 NCBI   512623 EOL   1121553 GRIN   t:316644 IPNI   305797-1 POWO  305797-1 WFO   0000381487

Сыть круглая (лат. Cyperus rotundus) — многолетнее травянистое растение; вид рода Сыть (Cyperus) семейства Осоковые (Cyperaceae).

Распространение и экология

Ареал растения включает атлантическое побережье Европы, Средиземноморье, Африку, Северную и Южную Америку, Австралию, практически всю Азию.

Произрастает на песчаных местах, хлопковых и рисовых полях, по берегам рек.

Ботаническое описание

Срез стебля

Стебли с подземными клубневидными утолщениями, обыкновенно одиночные, трёхгранные, при основании олиственные, гладкие, 10—40 см высотой.

Листья линейные, большей частью короче стебля, 2—4 мм шириной.

Соцветие зонтиковидное, более или менее рыхлое, с неравными 0,3—10 см длиной лучами, при основании с 3—4 листьями, некоторые из которых превышают соцветие. Колоски продолговато-линейные, узкие, острые, ржаво-красные, 6—15 мм длиной, 1–2 мм шириной; кроющие чешуи яйцевидные, туповатые, часто с очень коротким остроконечием, ржавые или зеленовато-ржавые, с зелёным килем и более светлым краем.

Плод — трёхгранный орешек, темно-серый, 1,5 мм длиной.

Значение и применение

В клубеньках, образующихся на подземных побегах, содержатся дубильные вещества, 0,5 — 1 % эфирного масла с запахом камфоры, главной частью которого являются соединения сесквитерпенового ряда — трициклический сесквитерпеновый спирт циперол, трициклический сесквитерпеновый углеводород циперен, небольшое количество жирных кислот и фенолов.

Клубеньки используются в качестве пряности преимущественно на Кавказе, где за их вкус растение называют ореховой травой.

В народной медицине Средней Азии водный настой клубеньков применяют как потогонное, мочегонное средства и при желудочных коликах. В индийской традиционной медицине используются корневища, которые фигурируют под названием «муста». Они считаются действенным средством для регулирования менструального цикла.

Таксономия

Сверху корневая система. Внизу соцветие.

  ещё 17 семейств
(согласно Системе APG II)   около 600 видов           порядок Злакоцветные     род Сыть                     отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Осоковые     вид Сыть круглая               ещё 44 порядка цветковых растений
(согласно Системе APG II)   ещё до 120 родов        

Литература

• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — Киев: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.
• Шишкин Б. К. Сыть — Cyperus // Флора СССР / Ботанический институт Академии наук СССР; Главный редактор акад. В. Л. Комаров; Редактор третьего тома Б. К. Шишкин. — Л.: Изд-во Академии наук СССР, 1935. — Т. III. — С. 20.

Ссылки

• Сыть круглая (англ.): информация на сайте GRIN.  (Дата обращения: 27 сентября 2009)
• Сыть круглая (англ.) информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (Дата обращения: 27 сентября 2009).