ラーメン情報　pubmen ramen2008.exblog.jp

東京遠征, 第2段.

続いてやってきましたのは, 目白駅.







メトロポリタン出口を目指します.

やっぱり都会ですね.

出口の名前までかっちょいい・・・.









閑静な住宅街を抜けて,

たどりつきました.









menu はこんな感じです.







そして, いよいよご対面.







まずは, 麺から.









麺は, プリンプリンしてます.

噛み応えはMAX.

麺の風味があるほうが, 個人的には好きだが, これは贅沢か・・・.









つけ汁は,

魚がほんわり効いた甘辛.

系列でいえば, ちょっとクセがあるが, これは個性的と言うべきだろう.

具は, チャーシュー, メンマ, ネギ.


つけ汁との相性も良く, 特にメンマは絶品.

化学調味料も使用しておらず, 身体にも優しいと言うことか・・・.



福岡に出店してもらって, 盛り上げてほしいですね.



「BASSOドリルマン」
東京都豊島区西池袋2-9-7 プエルト西池袋1F
03-3981-5011
11:30-20:00
定休日: 月曜日

ラーメンMAP
※携帯では見れません.