黒毛和牛と芝浦産直や全国から厳選したホルモンがおすすめ
一品料理も充実

お手ごろ三点盛り合わせ

カルビ・ロース・ハラミ　人気の盛り合せ

	3,400円

【黒毛和牛】カルビ三点盛り合わせ

上カルビ・カルビ・中落ちカルビ　カルビ好きにはたまらない盛り合わせ

	4,500円

特選3点盛り合わせ

黒毛和牛上カルビ・黒毛和牛特選ロース・国産牛上はらみ

	5,500円

★厳選！黒毛和牛

【黒毛和牛】カルビ

和牛の中でも特に有名な国産黒毛和牛。肉質はキメ細かく、とろけるようなサシをお楽しみいただけます

	1,050円

【黒毛和牛】上カルビ

	1,550円

黒毛和牛特選カルビ

	2,200円

【黒毛和牛】中落ちカルビ

牛の除骨と助骨の間にあるお肉と脂肪が重なり合った部位。カルビより歯ごたえがあり強い風味が特徴。

	1,000円

【黒毛和牛】特選ロース

	2,200円

【黒毛和牛】もも

	1,100円

【黒毛和牛】らんぷ

1000	1,100円

【黒毛和牛】うでさんかく

牛1頭から10人前しか取れない希少部位。ほどよい霜降りです

	1,200円

【黒毛和牛】しんしん

きめ細かく柔らかい。赤身好きはまずこれを。

	1,350円

★黒毛和牛稀少部位　　～一頭から数キロずつしかとれない稀少な味わいをぜひご堪能ください。～

【黒毛和牛】いちぼ

らんぷの隣にある稀少部位。旨み・食感ともに絶品です。

	1,350円

【黒毛和牛】ともさんかく

一頭から十人前程度しかとれない稀少部位。程よい霜降りが肉好きを唸らせます。

	1,200円

【黒毛和牛】かいのみ

ヒレの下の方にある部位。赤身でも霜降りでもないはらみのような食感。
しつこくない適度な甘みがあります。

	1,650円

【黒毛和牛】上みすじ

一頭からわずかしかとれないサシの強い部位。
霜降りのバランスが絶妙で、肉通には絶大な人気です。

	1,650円

【黒毛和牛】ざぶとん

一頭から3~4キロしかとれない、ロースの中でも最も美しい霜降りが入った部位。
柔らかくとろけるような食感。

	1,650円

【黒毛和牛】ヒレ

サーロイン内側の細長い部位。脂肪がきめ細かく入った上品な味。
牛一頭で占める割合はおよそ3%の希少部位。

	3,000円

★やみつきホルモン

ホルモン三種盛り合わせ

芝浦市場をはじめ全国から厳選したホルモンを盛り合わせしました。
ホルモン好きにはたまらない一皿です。

	1,200円

ハツモト

心臓に近い動脈。軟骨のようにコリコリとした食感。
塩ダレが良く合います。

	470円

小腸

脂がじわっとしみでて、こってり好きを唸らせます。
塩ダレで食べるのがおすすめです。

	470円

ハチノス

第二の胃。くせがなく、柔らかな歯ごたえで食べやすい。

	470円

ギアラ

第四の胃。肉厚で旨みが凝縮されているので、ご飯がすすみます。

	470円

ミノ

第一の胃。噛めば噛むほど味がでてきます。
味噌ダレで食べるのがおすすめです。

	470円

ハツ

心臓。焼きたてを噛み締めると鉄分の旨みが口いっぱいに広がります。

	470円

レバー

肝臓。さっくりとした歯ざわりで、とろけるような甘みが特徴です。

	470円

★焼肉

はらみ

	1,050円

上はらみ

	1,750円

豚トロ

	800円

豚カルビ

	750円

鶏はらみ

	750円

せせり

	650円

★やみつきタン塩

上タン塩

	1,850円

上タンねぎ塩

	2,050円

★野菜

野菜盛り合わせ

	750円

★海鮮

海鮮盛り合わせ

	1,750円

海老焼き

	850円

帆立焼き

	850円

いか焼き

	850円

★一品

白菜キムチ

	550円

カクテキ

	550円

オイキムチ

	550円

キムチ盛り合わせ

	850円

チョレギサラダ

	850円

わかめサラダ

	750円

サンチュ

	700円

キムチチヂミ

	1,050円

海鮮チヂミ

	1,250円

チャプチェ

	750円

塩キャベツ

	450円

枝豆

	450円

焼き海苔

	500円

にんにく焼き

	450円

チャンジャ

	550円

わかめスープ

	750円

玉子スープ

	750円

カルビスープ

	850円

カルビクッパ

	1,100円

ビビンバ

	1,000円

石焼きビビンバ

	1,050円

石焼きチーズビビンバ

	1,100円

野菜クッパ

	1,000円

冷麺

	1,100円

ライス

	200円

バニラアイス

	350円

抹茶アイス

	350円

シャーベット

	350円

ミニたい焼き

	350円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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