26天课时 随到随学 小班
课程简介：中式烹调师学习烹饪工艺学，营养配餐知识，烹调技法操作训练等。深入讲解鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、湘菜、徽菜，浙菜等菜系制作，手把手教您制做烹饪美食。
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课程简介：中式烹饪 煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮各式菜系 "烹"就是煮的意思，"饪"是指熟的意思，广义地说，烹饪是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟食品;狭义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配，加工治净，加热调味，使之成为色、香、味、形、质、养兼美的安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食，也包括调制生食。
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