週末用に焼いておいたガトーショコラ、、、















美味しくできていました～♪


私のガトーショコラ史上（多分10回くらいの歴史。笑）


一番の出来かも？！


とっても濃厚なんだけれど、甘すぎずしつこさもなく。










　マンジャリ　　　　ジヴァラ・ラクテ　　　


決め手はやっぱり材料！


2種類のヴァローナチョコをブレンドして作りました。













レシピはこちら。















一口大にカットして、ゆるめにたてた生クリームと一緒にアレンジ☆















うつわにしたのはファイヤーキングのカスタードカップ。


この写真だと大きさがわかりづらいですが、


カタチも小さなサイズ感も、すごーく可愛いのです













ガラスの質感がほんとタマラナイ。













大きめチリボウルはシリアルやフルーツにぴったり♪










＋　＋　＋




さて。


今回の本題は、ガトーショコラを焼いたオーブンのお話です。


実は約4か月前に買い換えました。















これは去年の10月頃まで我が家で活躍していたオーブンレンジです。


が、数年前からレンジが使えなくなってしまい、


オーブン機能のみが生きていました。


メーカーに修理の相談をしたところ、


故障している部位によっては交換パーツが既に無い可能性高し、


また修理ができなかった場合でもかなりの費用がかかる、ということだったので


それならばもう、レンジは諦めて


オーブンとしてだけ使っていこうと。。。



















そんなわけで、解凍や温めは、せいろを利用していました。


レンジほど手軽ではないけれど、


ふっくら美味しく蒸しあがるのが気に入っていて


「レンジ無し生活もこれはこれでアリ」と思っていました。










　　　















レンジが壊れても数年買い替えなかった理由は他にも。


それはこの前面オールシルバーのデザイン・・・


業務用っぽいシンプルな見た目がとても好きだったのです







しかし、ある日突然


オーブン機能すらも怪しい気配を見せ始めました。


余熱に異常なほど時間がかかり、なかなか設定温度に達しない。


強引に調理を続けてもパンやグラタンに焦げ目がつかなくなってしまって。






もう、、、限界かなと。






弱っているオーブンが完全に力尽きてしまう前に


とうとう買い替えることになりました。







それにしても、最近の家電はすごいですね。


機能も価格も。


電気屋さんでイマドキ炊飯器の値段を見て、思わずのけぞってしまいました。笑


10年後は何が当たり前になっているんだろう。






長くなったので、新しいオーブンレンジについてはまた次回。


といっても、すでに過去記事で写真が出ていたりもするんですけど（＾ｍ＾


よろしければ次回もお付き合いいただけると嬉しいです♪










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