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Pastis Fromages

A Selection Of Cheeses.  C’est Délicieux.
Selection of Cheeses 3 or 5     $7 each

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Hors D’oeuvres

6 Oysters*    $25
mignonette

Scallop Crudo*   $21
passionfruit, hazelnut

Shrimp Cocktail   $24

Tuna Crudo* $25
sauce ravigote

Sardines en Conserve   $20
lemon, bordier butter

Plat de Paris $17
parisian ham, la conviette butter

Crispy Artichokes   $19
garlic aioli

Pâté De Campagne   $18

Steak Tartare*   $20/39

Onion Soup    $18
gratinée

Ricotta Ravioli   $17

Escargots    $20
garlic-parsley butter

Gratin au Macaroni    $17
parisian ham

Fois Gras Parfait    $22
plum compote

Potato Leek Soup  $16

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Salades et Sandwiches

Salade Verte    $18
haricots verts, radishes

Salade Niçoise    $31
confit tuna, dijon vinaigrette

Warm Shrimp Salade $28
champagne beurre blanc

Chicken Paillard   $29
almonds, picholine olives

Grilled Chicken Sandwich   $24
bacon, black pepper aïoli

Croque Monsieur / Croque Madame (+$1)   $22

Cheeseburger à l’Américaine*    $28

Steak Sandwich*    $33
onions, gruyère, aïoli

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Entrées

Gruyère Omelette   $19
fines herbes

Trout Amandine   $33
haricots verts, brown butter

Moules Frites   $29
white wine, garlic

Bar Steak Frites*   $37
maître d’hotel butter

Grilled Branzino   $38
gigante beans, tapenade

Lobster Frites   $74
garlic-herb butter

Duck Confit  $37
frisée, pommes tapeés

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Garnitures

Haricots Verts     $11
Sautéed Spinach     $12
Pommes Frites     $12.50

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