シェル(perl)が使用するメモリ最大サイズを知りたい

OSは何でしょうか?　linuxとSolarisでは違いますので。

。。。

timeコマンドを使うと、メモリの最大使用量などが分かります。
time -l perlスクリプト　引数・・・・
とすればいいとおもいます。

以下は、dateコマンドについてしらべたものです。
# /usr/bin/time -l date
Wed Jun 21 15:55:07 JST 2006
0.00 real 0.00 user 0.00 sys
0 maximum resident set size
0 average shared memory size
0 average unshared data size
0 average unshared stack size
21 page reclaims
0 page faults
0 swaps
0 block input operations
0 block output operations
0 messages sent
0 messages received
0 signals received
0 voluntary context switches
3 involuntary context switches

オンラインマニュアルで確認してください。僕が使っているOSでは、メモリ使用量はキロバイト単位の数値が出ます。

Out of memoryになったからといってメモリ不足とは限りません。
処理を行っている計算機のメモリ搭載量に余裕があるのなら、limitコマンドでメモリ使用量上限を変えることもできます。