北海道、サケが獲れなくなった代わりにめちゃくちゃブリが獲れるようになる：お料理速報

1: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:27:16.37 ID:CGqqFQ4L0

https://news.yahoo.co.jp/articles/b99681edc32edba56c4903c749e800fc99f808a3
漁師「サケダメダメ！ブリしかいないもん！」

この日、サケに代わって獲れていたのが「ブリ」。
水揚げされたサケが９０キロほどだったのに対しブリはその１００倍！９トンにもおよびました。

最近は海水温の上昇で暖かい海を好むとされるブリが獲れるようになってきたといいます。
静内の鮮魚店「大体ここ５年ぐらいじゃないですか？全く北海道では見ない魚だったから」

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2: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:27:37.77 ID:0YP2myMqM

ブリのが美味いやん

5: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:28:28.84 ID:xaY1D+Rm0

ブリも旨いけどやっぱおにぎりには鮭やわ

9: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:29:35.03 ID:+/B713HW0

天然ブリはあまり油が乗ってないから美味しくない

11: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:30:22.78 ID:Yuq32LLl0

>>9
ブリに関しては養殖の圧勝よな
柑橘食わしてるブリとかめちゃくちゃ美味い

13: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:30:41.29 ID:OZJYit/ua

ブリって刺し身とブリ大根以外に調理法ある？

20: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:31:04.82 ID:R/Q6zRlIp

>>13
鰤しゃぶ

161: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:45:19.20 ID:h6+CelwHr

>>13
照り焼き

15: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:30:49.96 ID:F3Ss+3qs0

どういうこと？温暖化で北の方の魚が降りてきたんか？

27: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:32:21.58 ID:PhmouKbe0

>>15
南の魚が北上してきたんやろ

18: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:31:03.07 ID:rDYFCa+E0

ブリ美味いよなぁ
生でも焼いてもええやんか

21: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:31:07.60 ID:tcAcY7LId

これ富山に寒鰤降りて来なくなるんちゃうの？

31: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:32:53.01 ID:vWAX0lSC0

>>21
ありえるな
いつもより北やけど暖かいからここら辺でええわーってなっとるんやもんな

582: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 11:21:59.45 ID:PoZCZ5Qc0

>>21
ていうか去年くらいに富山でブリがとれなくなったニュースやってたのでもう手遅れ

29: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:32:46.32 ID:CGxmP0p6a

サケ「うーんこのへんあっついなあ北行くか」

こいつらアホやな
生まれた川戻る時遠くなるやろ

36: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:33:38.39 ID:tlYdZBAld

スーパーでハマチが投げ売りされとるけどそういう事なんやろな

43: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:34:35.22 ID:Ymm68mH00

ブリも美味いから結果オーライ！

46: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:34:59.87 ID:qrLzQWcj0

ブリ一切れ100円だもんな
実は塩焼きがうまいで

50: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:35:12.83 ID:O6DGiDXgr

あるもんを食べればよろしい

52: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:35:14.30 ID:PhmouKbe0

わかし、いなだ、ワラサ、ぶり
つばす、ハマチ、メジロ、ぶり

こんなん覚えられんわ

314: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:59:35.89 ID:OjYteXOK0

>>52
ヤズとガンドとかもあるで

55: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:35:43.78 ID:5iMb+HhCM

＞水揚げされたサケが９０キロほどだったのに対しブリはその１００倍！９トンにもおよびました。

漁師って取り尽す危険性って考えないの？

130: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:43:17.46 ID:0en5MV2ra

>>55
ない
漁師も馬鹿だが水産庁も規制しないからな

60: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:35:51.87 ID:gHA+YdKl0

213: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:50:36.74 ID:A/2GspwrM

>>60
なおこのあとサンマさん死んでイワシさん逆転する模様

309: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:59:21.87 ID:7yLyLzlid

>>60
これの何がアホって
誇らしげにしとるけど漁獲量増えた年に魚が増えたわけでは無いって所
他を根絶やし寸前まで取りまくったら別の魚を根絶やし寸前まで取り尽くすってのを繰り返してるだけっていう(笑

336: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 11:01:15.16 ID:RShZ2uaG0

>>60
取り尽くしてるだけでは？

61: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:35:56.03 ID:o55fD4P9M

脂がたっぷり乗ったやつをときどき生のままつまみつつしゃぶしゃぶで食うの好きすぎる

64: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:36:12.52 ID:Ir3cU8Cg0

ブリカツを流行らせようとしている模様

68: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:36:41.39 ID:XTQ2omv3d

>>64
函館はイカがめっきり捕れんくて必死やからな

67: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:36:36.12 ID:t9xjvr0Y0

氷見でブリの漁獲量減ったけど境港では増えてるって記事前に見たんやけど
今度は北に行っとるんかいな

69: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:36:46.96 ID:N5709cBG0

北海道道産の天然ブリよく売ってるわ
安いしまあまあ脂乗ってる

78: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:37:41.00 ID:EggeXX6Yd

ブリは養殖のほうが、うまいよ

82: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:38:43.57 ID:0NDj4Ks60

ブリ食べたいけど高くて中々買えない
もしかして安くなるんか？

93: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:39:22.23 ID:tcAcY7LId

>>82
北海道で取った分富山で取れなくなるから変わらんやろ

87: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:39:07.20 ID:UsrQDbb6M

さんまもおらん鮭もおらんとかもう終わりだよこの海

91: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:39:17.79 ID:7qHlliv+a

ワイの実家道東でさけ定置網やってるけどマジで同じ事になって嘆いてるで
みーんな定置やったあと昆布獲りに行ってる

111: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:41:23.53 ID:XoWPsmqz0

獲れるからって日に9トンも獲ってればそりゃ枯渇するやろ
アホなんか？

211: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:50:35.75 ID:PFYy3clTM

>>111
基本あほやで

226: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:52:09.62 ID:UlZ9pwhK0

>>111

246: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:54:16.82 ID:y9p420zkM

>>226
漁獲枠ガン無視で草

252: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:54:59.69 ID:0AFvm3500

>>226
枠とは

546: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 11:18:10.16 ID:gXf4TFLoM

>>226
みんな破ってて草

115: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:41:49.47 ID:rsH/GsY1a

なんでもいいけどちゃんと制限して取りすぎるなよ
ニシンでなにも学んでないからな、北海道

131: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:43:17.93 ID:lA9CwwguM

>>115
水揚げ量減ったから禁漁期廃止で水揚げ量を戻す
とかやってる国やぞ

間違いなく水産に関しては地球一アホ

578: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 11:21:11.61 ID:gXf4TFLoM

>>131
海に囲まれてるって凄まじいアドバンテージのはずなんやけどね
全くそれを活かせてなくて草生えるわ

133: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:43:22.39 ID:U7DdYe5J0

生の鰤嫌いやけど焼いたやつはすこ

137: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:43:32.97 ID:BFtBeTZz0

鮭て生まれた川に戻ってくるて話やったんちゃうの？
温暖化しとるから帰るのやめよってなってるってこと？

160: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:45:16.54 ID:A/2GspwrM

>>137
元からシロザケは生まれた川に帰ってくる率低いらしいな

154: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:44:18.09 ID:Dp89AZE90

ちょっと前はいくら食べ放題だったのに

最近まじでホテルどこもちょびっとしかださんよな

157: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:44:37.83 ID:+QzZ0WBFM

この様子だとブリも取れなくなりそうやが次取り尽くす予定はなんや？

186: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:47:42.45 ID:g+WPuc0L0

>>157
イカ

190: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:48:01.43 ID:0YP2myMqM

>>186
イカはもう取り尽くしたあとやろ

159: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:45:07.42 ID:PEGIQAu+0

ブリが増えまくっとるニュースよく聞くのになんでワイは釣れないんや…

183: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:47:25.77 ID:IEgvIA/2a

>>159
近海じゃ無理ちゃうか

208: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:49:59.82 ID:WTlyMQYL0

イワシやブリやカツオは豊漁や
飲食店需要が減ってるから捨てるほど捕れてる

222: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:51:26.31 ID:QynHDZKy0

>>208
イワシやカツオはここ数年全然獲れてなかったのにいきなり豊漁になったから
結局海流の動きが全てなのかね

228: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:52:26.45 ID:m+Q5mVwt0

この時期のブリは美味しくないよ

232: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:52:47.40 ID:0YP2myMqM

>>228
夏が一番うまいやろ

264: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:56:08.07 ID:aH81RFzJd

>>232
寒ブリ言うし冬ちゃうんか？

271: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:56:54.80 ID:9v4+6uBFa

>>264
脂が乗りすぎないでちょうどええって人もおる

251: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:54:37.78 ID:9mgoxAedd

最近は鰤が安くて嬉しいわ
捌きやすい魚だから鰤しゃぶが捗る捗る

290: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 10:58:12.38 ID:ND3Uf35b0

もともと安いブリがさらに安くなるとかええやん

359: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 11:03:03.14 ID:nVeOpPz80

なんか日本って熱帯地域になってきてない？

381: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 11:05:22.50 ID:3UcuYHTY0

>>359
フィリピンあたりで発達しとる台風が勢力弱めずにそのまま来る様になるで

400: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 11:07:19.90 ID:oPaexsKq0

温暖化の影響は絶対あるやろ
近年、今まで北海道で見なかったようなカブトムシとか見られるようになったらしいし

444: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 11:10:26.19 ID:x2l4nJSXM

漁師は先の事考えろ言うけどぶっちゃけワイが漁師なら魚の未来のために金稼ぐの辞めろ補償はせんけどって言われたらうるせえってなるとは思うわ

468: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 11:11:57.74 ID:0AFvm3500

>>444
個々人の良心によってじゃ絶対解決せんわな
競争原理ってもんがある

520: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 11:15:50.68 ID:QAhVYNTg0

ええやん
ワイはブリのほうが好きやで

561: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 11:19:35.91 ID:c3qiLdNQp

米も最高値は北海道ゆめぴりかやで新潟南魚沼コシヒカリが特A落ちしとる
これも気候変動やろな

568: 風吹けば名無し 2021/09/22(水) 11:20:24.84 ID:qzIru0xj0

獲りすぎるとまたいなくなるぞ

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消えゆくさかな―世界の漁業への科学者からの警鐘

ダニエル・ポーリー

東海大学

2021-03-01

ソース：https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1632274036/

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コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:dCkLIFjr0
- まあワイが生きてるうちにはなんとかなるやろし

- ID:QCZoMgbu0
- 養殖頑張って天然物を捕っても端金にしかならない、むしろ赤字くらいにしてくれれば漁師も積極的に捕らなくなるから生態系も回復してくれるだろう
  養殖業者ほんとう頑張れ

- ID:qWoTOjGp0
- 遡上しない鮭などありえない

- ID:MPMAI5YC0
- ぶり大根祭りを始めよう

- ID:FLrJXfcG0
- クロマグロとかシイラも北上して北海道に現れてるみたいやね
  
  温暖化に懐疑的な奴おるけど、海水温とそれに伴う魚の分布を見ると確実に変動しとるな
  10年後には北海道にスズキやクロダイが定着してたりするかも🤔

- ID:XvoPg0fO0
- ブリは匂いが‥

- ID:2scbPyH10
- フォアグラ状態の養殖のほうが好きだわ　カマ最高

- ID:6KC4cBt.0
- >>2
  養殖魚育てるのに天然魚を餌にしてるのですが..
  ハマチは稚魚も天然の稚魚を獲って育てる蓄養が主流ですから稚魚も天然に依存していますし
  
  養殖による海洋の汚染や抗生物質なんかを考えると現在のスタイルの養殖が増えても生態系には悪い影響しか無いかと
  漁業資源は回復どころかむしろ減るのでは

- ID:7ie4SBIE0
- 無人島で国会議員１０００人と暮らすより漁師１０００人と暮らす方が良い暮らしできるだろう

- ID:ul.9ArcS0
- ブリブリ〜ブリブリ〜ぶりぶり座右衛門

- ID:jPITb4IE0
- そんなに取っても消費されずに腐るんじゃないんか…

- ID:mMT.kvC60
- 取りすぎだろ、マジで学ばないな
  漁師って頭悪いんか？？？

- ID:yQ2etfUm0
- ブリは熱入れると身がパサパサになるから嫌いなんだよな
  刺身は美味いんだがなぁ

- ID:LCwfax6N0
- 鮭好きだけどブリも好きだからあんま困らん

- ID:USXNXvAp0
- そんなぶり取れるんならハマチは海に戻せ
  ってわけにもいかんのか🖐

- ID:xsgDw.eP0
- 柑橘ぶりの刺し身食ったときはマジでビックリしたわ
  当時あれが柑橘ぶりだから美味いんじゃなくて旬だから美味いんやと思ってた

- ID:yxx5aT7q0
- 元スレのスレタイ
  【海】　北海道、サケが獲れなくなった代わりにめちゃくちゃブリが獲れるようになるブリブリ
  
  勝手に変えんなよ

- ID:bnOj8m330
- 自然相手だから獲れるうちに獲って金稼いでおかないと次の日からいきなり獲れなくなって困窮するなんてザラな仕事だからな
  そりゃ刹那的になろうというもの

- ID:bwRIbfi00
- 新潟でも地物のグルクンの唐揚げが食べられるようになるかな～

- ID:jzRFsm530
- 鮭がなければ鰤を食べればいいじゃない、ということに・・・。
  ちゃんちゃん焼きどうなるのかな。

- ID:VDb35.8I0
- 漁業者というより新自由主義経済がアホなんだよ
  第一次産業でそれやると自然がメチャクチャになる

- ID:U9ucJPHU0
- 豊漁、豊作、過剰在庫
  結局消費者の手に届く頃にはいつもの値段だからな

- ID:ofWWEr6i0
- 川にも帰ってきてないのですかね？

- ID:4GJINghw0
- ブリはくっっさいから嫌だぁ…

- ID:gyfGSgk10
- ブリは美味いけど、サケの代わりにはならんからなぁ

- ID:wB91ikHy0
- なんでもかんでも温暖化を理由にする人がいるけど
  北海道の海水温がそこまで上昇するとかあるんかね？
  「全く北海道では見ない魚だったから」←これって魚屋の意見であって漁師の意見じゃないし

- ID:itKoXRPv0
- ＞どういうこと？温暖化で北の方の魚が降りてきたんか？
  
  こいつ知能低すぎて草

- ID:hzCARRSL0
- >>1
  50以上のジジイがこれを言うから漁業に限らず全てのことに自民筆頭に老人ファースト
  金もないし子供もいないから次の世代なんざ知ったこっちゃねぇととんでもねぇ時代に生まれたな若者よ全員選挙いくんやで

- ID:.HEbbOGM0
- だからロシアは北方四島を返さんのか⁉️

- ID:aXwCRpk.0
- 鰤は天然の方が美味い。養殖は脂がしつこすぎる。
  そして秋鮭は最高に美味い。
  シャケ＜＜＜養殖鰤＜天然鰤＜＜氷見鰤＜＜秋鮭
  こんぐらいの感覚。

- ID:A2lZOCZT0
- 久しブリ～

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