菊芋又名洋姜、鬼子姜，姜不辣，属菊科向日葵属多年生草本植物，原产自北美洲，18世纪末传入我国，被广泛种植，其加工利用的部位主要为地下部块茎，块茎富含菊粉，占块茎鲜重的80%左右，被称为膳食纤维中的“黄金纤维”，菊芋又具有抗逆性强，耐贫瘠，繁殖能力强等特性，随着其功能、营养价值的不断被发掘，其产业不断发展壮大。
菊芋具有抗旱、耐寒、耐盐碱，在防沙治沙、盐碱地改良、重金属吸附、矿山植被恢复等生态修复领域具有重要的应用价值。菊芋的根系特别发达,每株菊芋都有上百根长达0.5-2m的根系深深地扎在土中，菊芋每年可以20倍的速度繁殖，一般只需2～3年就会在土地表层形成一层密密麻麻的菊芋茎和根系，牢牢固住了地表层的水土，且枯萎的地上部茎叶落入土壤后经分解可增加土壤的营养，改善土壤理化性质。菊芋地面苗密茎长，每苗可分5-10个叉，株高达2-4m以上，可形成防护林带；根茎呈网状，可防止水土流失，防沙固沙。在沙漠等生态环境恶劣地区种植菊芋，既能改善生态环境，又可实现一定的经济效益。基于菊芋优良的抗逆性，以其为主体的植物修复可以极大程度上恢复盐碱化、重金属等污染的土壤环境。菊芋作为一种耐盐碱能力较强的植物，在改良盐碱地上具有极大的优势。
菊芋种子 洋姜种子 高产洋姜 早熟洋姜 牧草型菊芋 耐盐碱型菊芋 常年大量供应洋姜种子
选地种植：洋姜喜疏松、肥沃的沙壤土，前茬作物以小麦、豆类、玉米或蔬菜茬为好，避免与菊科或薯芋类作物连作。
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整地施肥：秋季采收后整地，亩施土杂粪肥5000kg，70%撒施，30%播种时集中沟施;另施硫酸钾15kg，深耕30cm，耕后整平作畦以备播种。
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种芋选择：应选择无腐烂、无病虫、单重30-50g的洋姜块茎作种。
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播种时间：一般在春季播种，播种适宜时间为土壤解冻后3月下旬至4月上中旬。
播种方法：春季解冻后，选择20～25g重的块茎播种，亩需块茎种子50kg，株行距0.8×0.5m，播种深度10～20cm，播后30天左右出苗。
