Hopp til innhold

Chakna

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi

Chakna eller chaakna er en skarpt krydret stuing fra innvoller fra geit. Den er en spesialitet bland Hyderabadi-muslimer. Innvollstuingen inneholder også biter av lever og nyre.[1]

Referanser

[rediger | rediger kilde]
  1. ^ Sajjad Shahid. «Biryani, Haleem & more on Hyderabad's menu». Times of India. Arkivert fra originalen 6. november 2012. Besøkt 3. februar 2012. 


Hentet fra «https://no.wikipedia.org/w/index.php?title=Chakna&oldid=23278419»