Borys genoot zijn jeugdopleiding bij Czarni Otmuchów en Śląsk Wrocław. In oktober 2021 ondertekende hij zijn eerste profcontract bij laatstgenoemde club.[1] Op 12 maart 2022 maakte hij zijn officiële debuut voor het tweede elftal van Śląsk Wrocław in de II liga. Op 21 mei 2022 volgde zijn officiële debuut in het eerste elftal: op de slotspeeldag van de competitie liet trainer Piotr Tworek hem in de 3-4-nederlaag tegen Górnik Zabrze in de 73e minuut invallen.[2] Borys werd zo de eerste speler geboren in het jaar 2006 die aantrad in de Ekstraklasa.[2] Borys was bij zijn debuut slechts 15 jaar, 7 maanden en 23 dagen oud, slechts twee spelers (Kacper Urbánski en Kacper Kozłowski) waren in de 21e eeuw jonger bij hun debuut in de Ekstraklasa.[2]
Borys nam in 2023 met Polen –17 deel aan het EK –17 in Hongarije. De middenvelder scoorde in de twee eerste groepswedstrijden: in de 5-1-zege tegen Ierland scoorde hij de 4-1, in de 3-5-zege tegen Hongarije scoorde hij de 2-5. Ondanks een 3-0-nederlaag tegen Wales in de derde groepswedstrijd ging Polen als groepswinnaar door naar de knock-outfase. Daarin nam Polen in de kwartfinale afstand van Servië. In de halve finale ging Polen echter met 3-5 onderuit tegen Duitsland. Borys had zijn land kort na het halfuur naar een 2-1-voorsprong getrapt.