 シンプルでさっぱりしたパスタが食べたい そこで冷蔵庫に入っている具材ですぐに作ってしまいました トマトはさっぱりだし、キノコはモタレないしこれは夏でも良い感じですね＾＾ * パスタをアルデンテに茹でます * ホールトマトを潰して、塩コショウで味をととのえます * ソースにキノコとツナを入れて熱を通しておきます * パスタとソースを絡めて完成！ すぐにできます！！ 本当に湯で時間プラス1分で出来てしまいます そしてサッパリ！ 冷性パスタは今年は作ってないな～ 今度作ろう！ ↓ 私が持っているレシピ本 ↓  うちの食卓 イタリア主婦のおいしい家庭料理 posted with amazlet at 09.05.22 タエコ フォルトゥナーティ 講談社 売り上げランキング: 2793 おすすめ度の平均:  本家が再登場 #
by grazie-pasta
| 2008-08-16 23:11
| スパゲティ
 最近は炭水化物を控えてダイエットなので＾＾； パスタはご無沙汰してました... でも久しぶりに作るとやっぱりテンションあがりますね～！ 今回は超シンプルなドライトマトのパスタです * パスタをアルデンテに茹でます * 今回は市販のドライトマトのペーストを使いました ボールにペースト、オリーブオイルを入れて、茹で汁でのばしておきます * 茹で上がったパスタをボールに入れて、ペーストを絡めます * 盛り付けてパルメザンチーズをかけて完成！ う～ん、シンプル！ でもシンプルなだけにソースとパスタその物の味で決まってしまうー！ 今回は... イマイチ...＾＾； でもちょっと改良すると美味くなるな！ 次回は美味しく作るかな～ ↓ 私が持っているレシピ本 ↓  エブリデイ!パスタBOOK―ソースはレンジで。帰ってすぐの本格100皿 posted with amazlet at 09.05.22 行正 り香 文化出版局 売り上げランキング: 833 #
by grazie-pasta
| 2008-07-12 23:08
| スパゲティ
 かなり前ですが＾＾； ホワイトデーに作ったバレンタインのお返しパスタ！ 最近はバジルを使ってなかったと思い... ジェノバソースのタリアッテレを作ることに！ * タリアッテレをアルデンテより少し硬めに茹でます * ジェノバソースを茹で汁で伸ばしておきます * トマトをコンカッセに切っておきます * ソースとパスタと絡めて、最後にトマトをのせたら完成！ 今回は市販のソースを使ったんですが、バジルとオリーブオイル、塩、コショウ、ナツメグ... これをガァーーーってミキサーにかけると簡単にできます！ やっぱりタリアッテレにはジェノバが1番合う気がします＾＾ ↓ 私が持っているレシピ本 ↓  365日スパゲティが食べたい posted with amazlet at 09.05.22 西巻 真 文化出版局 売り上げランキング: 10394 おすすめ度の平均:   とても実用的 ソースごとのレシピ分類がすばらしい １０年愛用 眺めてるだけでも楽しい♪ 買って良かった #
by grazie-pasta
| 2008-05-17 17:14
| タリアテッレ
 タリアッテレを使ったのは久々でした＾＾ 湯で時間が難しいですよね タリアッテレって... 私はかなりギリギリまで硬く茹でて、ソースで再度少し茹でます * タリアッテレをアルデンテより少し短めに茹でます * 今回はコストコで買ったトマトソースを使います タマネギとか色々入って美味しいです！ * トマトソースを茹で汁で軽く伸ばします * ソースにツナを入れてツナに熱っしておきます * タリアッテレをソースに入れて1分程火を通します * プレートに盛り付けて、最後にバジルをふって完成 ソースがなかなか美味いですよ！ コストコやるね～ ってコストコが作ってるわけじゃないか... タリアッテレには濃厚ソースがあいますね！ カルボナーラもタリアッテレで作ると美味しいと思います 今度作るか～！！ ↓ 私が持っているレシピ本 ↓  人気のパスタ103―おうちでシェフ味 (特選実用ブックス) posted with amazlet at 09.05.22 世界文化社 売り上げランキング: 45000 おすすめ度の平均: 最高のパスタ本 パスタを家でつくろうという人は是非買って！ パスタ１皿分の値段で１０３種類の味が楽しめる！ こんな本が欲しかった！ おすすめ #
by grazie-pasta
| 2008-04-29 03:00
| タリアテッレ
 イカ墨が手に入ったので、早速イカ墨のパスタを作ることに！ たった4gで2人分のイカ墨のパスタが完成！ イカ墨って本当に真っ黒ですね＾＾ * パスタをアルデンテに茹でます * フライパンにイカ墨、ブイヨンを入れて茹で汁で伸ばします * 少々のトマトソースをイカ墨ソースに入れて馴染ませます * イカ、エビに火を通してソースと絡めておきます * 茹で上がったパスタをソースに絡めます * パスタを盛り付けたらトマトのコンカッセを上に添えて完成！ イカ墨黒っ！そして美味い！ なかなか外では食べづらいイカ墨のパスタも家で作れば思いっきり美味しく食べれますね！ 今度はイカを丸ごと買ってきて、イカ墨取って作ってみようかな＾＾ ↓ 私が持っているレシピ本 ↓  「アルポルト」片岡護のパスタ・スペシャリテ60 posted with amazlet at 09.05.22 片岡 護 文化出版局 売り上げランキング: 90948 おすすめ度の平均: とびきりのパスタ事典です。 毎日作っても飽きません #
by grazie-pasta
| 2008-02-22 20:10
| スパゲティ
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