Iyokan
| Iyokan | |
|---|---|
| Pengelasan saintifik |
iyokan (伊予柑 - Citrus × iyo ), juga dikenali sebagai anadomikan (穴門みかん) dan Gokaku no Iyokan, [1] ialah buah sitrus Jepun, rupanya sama dengan oren mandarin, dengan Dancy sebagai induk debunga dan Kaikokan sebagai induk benih. [2] Ia adalah buah sitrus kedua yang paling banyak dihasilkan di Jepun selepas mandarin satsuma ( Citrus unshiu ). </link>[ <span title="This claim needs references to reliable sources. (December 2014)">petikan diperlukan</span> ] Ehime Prefecture menyumbang 90% daripada pengeluaran Iyokan pada tahun 2021. [3]
Iyokan ditemui pada tahun 1886 di kebun Masamichi Nakamura, seorang penduduk Wilayah Yamaguchi . Pada tahun 1889, Yasunori Miyoshi, seorang penduduk Ehime Prefecture, membeli pokok asal dan membawanya pulang, dan ia menjadi keistimewaan Wilayah Ehime. Pada asalnya dipasarkan sebagai "Iyo mikan", ia telah dinamakan semula sebagai "Iyokan" pada tahun 1930 untuk mengelakkan kekeliruan dengan Unshu mikan ( Citrus unshiu ). Nama "Iyo" diambil daripada nama kuno sebuah tempat di Wilayah Ehime, wilayah Iyo . [3] [4] [5]
Penerangan
[sunting | sunting sumber]Kulitnya lebih tebal daripada mikan, tetapi ia boleh dikupas dengan tangan. Kulitnya sangat berkilat dan berwarna terang dan, setelah dikupas, dagingnya mengeluarkan bau yang sangat kuat. [5] Dagingnya sedikit masam dan lebih pahit daripada oren, tetapi lebih manis daripada limau gedang .[perlu rujukan]</link>[ <span title="This claim needs references to reliable sources. (December 2014)">petikan diperlukan</span> ]
Terdapat variasi yang ditanam menjadi bentuk pentagon untuk mempromosikan nasib baik dan menghidupkan semula populariti buah, [6] juga memberikannya nama panggilan lain, Gokaku no Iyokan, yang diterjemahkan ke dalam "Pentagonal Iyokan" [7] Ia kadangkala diletakkan ke dalam makanan ikan untuk menutupi rasa hanyir. [8]
Di Jepun, sitrus boleh dilihat semasa musim bunga sebagai rasa KitKat bermusim dengan mesej "nasib baik" kepada pelajar yang belajar untuk peperiksaan pada setiap paket. Nama "iyokan" juga merupakan hampir homofon untuk "perasaan baik" dalam bahasa Jepun, dan digunakan sedemikian dalam pemasarannya. [9]
Lihat juga
[sunting | sunting sumber]- Amanatsu
- Jabara (sitrus)
- Tangor
- Yuukou
- Yuzu
Rujukan
[sunting | sunting sumber]- ^ "Japanese farmers create pentagon-shaped oranges". whatsonxiamen.com.
- ^ Shimizu, Tokurou; Kitajima, Akira; Nonaka, Keisuke; Yoshioka, Terutaka; Ohta, Satoshi; Goto, Shingo; Toyoda, Atsushi; Fujiyama, Asao; Mochizuki, Takako (2016). "Hybrid Origins of Citrus Varieties Inferred from DNA Marker Analysis of Nuclear and Organelle Genomes". PLOS ONE. 11 (11): e0166969. Bibcode:2016PLoSO..1166969S. doi:10.1371/journal.pone.0166969. PMC 5130255. PMID 27902727.
- ^ a b 伊予柑 (いよかん) 愛媛の地で育まれ“伊予”の名を冠した柑橘 (dalam bahasa Jepun). Ehime Prefecture. Diarkibkan daripada yang asal pada 11 January 2022. Dicapai pada 23 May 2023. Ralat petik: Tag
<ref>tidak sah, nama "ehime" digunakan secara berulang dengan kandungan yang berbeza - ^ いよかん (dalam bahasa Jepun). Japan Agricultural Cooperatives, Mikkabi. Diarkibkan daripada yang asal pada 5 December 2022. Dicapai pada 23 May 2023.
- ^ a b "Ehime Citrus fruits > Varieties of Ehime Citrus fruits > Iyokan". ehimemikan.asia. Diarkibkan daripada yang asal pada 2014-02-03. Dicapai pada 2014-01-19. Ralat petik: Tag
<ref>tidak sah, nama "ehimemikan.asia" digunakan secara berulang dengan kandungan yang berbeza - ^ "五角形伊予柑で合格めざす！ 「五格いよかん」 日土橘4Hクラブ". ニュース (dalam bahasa Jepun). Dicapai pada 2019-02-04.
- ^ "Pentagon Shaped Iyokan Citrus Fruits". Design You Trust. Design, Culture & Society. Diarkibkan daripada yang asal pada 2014-01-22. Dicapai pada 2014-01-19.
- ^ "To tickle the taste buds, try farmed fish raised on local specialties". AJW by The Asahi Shimbun. Diarkibkan daripada yang asal pada 2014-02-02. Dicapai pada 2014-01-19.
- ^ "受験生応援". 【公式】 ネスレ通販オンラインショップ (dalam bahasa Jepun). Diarkibkan daripada yang asal pada 2019-02-04. Dicapai pada 2019-02-04.