リアルに我が家の食卓を・・・。
by mamimeshi
●鶏とナスの照り焼き
●ぴらぴら大根のきんぴら
→スライサーで薄～っくスライスした大根を塩揉み。
しばらくおいてしっかり絞ってからごま油で炒め
焼き色がついたら醤油ひとたらし。
単純だけどウマイ。
●枝豆
●玉ねぎの味噌汁
でーした。
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●砂肝のおろしポン酢
→塩コショウして片栗粉まぶして焼いた砂肝に
大根おろしとポン酢を。
●ひじきと茗荷
→こないだはなまるの「材料二つだけレシピ」
で矢沢心が紹介してたレシピ。
あたしは茗荷が強すぎたかな？と思ったけど
茗荷好きな夫は
「これ超ウマイ。丼でもイケる」
と絶賛でした(^O^)
●ほうれん草のココット
でーした。
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●モロヘイヤチキン
→蒸し鶏にモロヘイヤソースを和えてみました。
●キュウリとラディッシュのピクルス
→庭でとれたキュウリとラディッシュです。
●ピーマンとしめじのめんつゆ炒め
でーした。
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●オムライス
●大根とオクラの磯海苔和え
●ワカメスープ
でーした。
オムライスはやっぱり苦手。。
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●山菜ごはん
●虹鱒の塩焼き
●ニラ玉
●ごぼうの唐揚げ
●もやしの味噌汁
でーした。
精進料理みたい…。
いや、いつもか(笑)
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