おいしいものたのしいこと♪ lchpbird.exblog.jp

今年は忙しさにかまけてブログをあんまり書いていませんでしたが、
そもそもあまりおいしいものを食べたりしてない一年だった気がします・・・

と、久々にブログを書こうとネタを探していて感じました。
（トルコ旅行は追々・・・・）

そんな中、思い出したおいしいものは。

中目黒にあるピザのお店、「聖林館」。

私は知らなかったのですが有名なお店だったので、かなり待った挙句
結局お店の外のテラス席みたいなところで食べることに。

こちらがピザのメニュー。

２種類しかありません！びっくりです。
しかもシンプルなピザ・・・
それだけ味に自信があるっていうことなんだろうな～と、期待大です！！！

そして来たピザ。
こちらはマルゲリータ。

こちらはマリナーラ。

こちらはピザの断面図。

断面図を見ての通り、外側はかなり厚く、内側はそこそこ薄い生地なのですが、
もちもちしててすごくおいしい！
具も、オリーブオイル、チーズ、トマトソースがとってもジューシー♪
軽～くぺろりと食べちゃいました。
たしかに、シンプルながらもとってもおいしいピザでした！

ちなみに、カメラが電池切れで撮れなかったのですが、ピザ以外にサラダも食べました。
これもおいしかった記憶が・・・。

あとは、外で食べていたので、食べているすぐ横を普通に通行人が通りがかるのですが、
みんな「おいしそう～♪」って言いながら通り過ぎるのが印象的でした。。。
見た目からしておいしそうなピザでしたしね。

また行って食べたら、今度はもっと早くブログにアップします！


聖林館 （セイリンカン）
TEL：03-3714-5160
住所：東京都目黒区上目黒2-6-4
営業時間 ：[月～金]11:30～13:00
　　　　　　　　　　　　　18:00～21:00
　　　　　　　[土・日・祝]17:00～20:00
定休日：無休

トルコ旅行から早２ヶ月弱・・・
記憶を辿って食べ物特集をしようと試みてみましたが、量が多くて
なかなか重い腰を上げられません・・・
そのうち書く予定ですが、たまには何か書かねば！

ということで、久々に思い出して書くのは、銀座のパティスリーミツワの
ショートケーキ。

先日GINZA GLASSEの「ぴょんぴょん舎」という焼肉と冷麺のお店で
食事した際、デザートを食べたくて何気なく寄ったのですが。
友人が、「ここ、時価のショートケーキがあるんだよ」と教えてくれたので
興味深々。
ショートケーキで時価とは初耳！寿司とかならわかるけど・・・。
どうやら、その日に仕入れられる最高級のフルーツを使って作るとかで、
それにより値段が変動するらしい。

お茶をすべくお店に入り、メニューを見ましたが、メニューには載っていません。
ないのかな？と思って店員さんに聞いてみると、メニューには代表的な
ケーキしか載せていないので、他のはショーウインドウから選んでくださいとのこと。

さっそくショーウインドウにいくと・・・
ありました！時価のショートケーキが！
いくらなのか想像もつきませんでしたが、敢えて値段を聞かずに注文。

そして、来ました。プレミアムショートケーキ♪


イチゴの大きさに対してケーキが随分小さく見えますが・・・
ケーキもたしかに大きくはないですが、むしろイチゴが大きいのです。
イチゴはとちおとめかな～。（勝手な予想）

お味は・・・。
濃厚な生クリーム、しっとりしたスポンジに、甘～いイチゴ。おいしい！！！
ミルクが濃いのに後味がさっぱりした生クリーム。
食べても全然口がぱさぱさせず、程よい甘さのスポンジ。
イチゴもよいイチゴなんだろうな～。
これはおいしい。とっても私好みでした。


ちなみにこちらは友人が注文した、時価ではない普通のショートケーキ。
比べて食べるとやっぱり私の食べたもののほうがおいしいな～と思っちゃいましたが、
これはこれで十分おいしかったです。

さて、気になる時価のお値段は・・・
９９８円也。
法外な値段じゃなくてよかった・・・（心の声）

まあ、ケーキ１個と考えると高いけど、おいしいからこんなもんだろう、と思って
いたのですが。
後日調べたところによると、どうやらこの値段は安いほうだそうです。
材料の具合によって、もっと高くなることが多いみたい？！
もっと高いときのものも食べてみたいな～、なんて気になっちゃいました。
お店の立地はとてもよいし、遅い時間まで営業してるのもうれしいところなので、
また今度行きたいな～と思います♪

パティスリー　ミツワ　ギンザ
東京都中央区銀座3 -2 -15
ギンザ・グラッセ1F
営業時間：ショップ：11：00～19：00（カフェは～ 23：00）
定休日：無休
Tel：03 - 3561 -1616

念願かなって、憧れのトルコへ行ってまいりました。本日無事帰国。

せっかくなので旅行記をゆっくり書きたいところではありますが、
なかなか時間が許さないので、まずはちょこっとだけ。

私がトルコの観光で一番楽しみにしていたのが「カッパドキア」。
最近テレビの特集みたいなのでたまに見かけたりしますが、すごく壮大な景色で
是非見てみたかったんです。


こちらは通称キノコ岩と呼ばれる奇岩。

違う材質の岩が重なっているため、削れ方が異なりキノコっぽく見えるようなのですが。
これが自然に出来るとは驚き！
この写真は「三美人」と呼ばれる有名なキノコ岩だそうなのですが（写真では隠れて
しまってますが、本当はもう１本真ん中にあります）、カッパドキアのいろんなろころで
キノコ岩は見られます。
小さいキノコ岩がたくさん並んでいる様は、まるでしめじみたいでした・・・。


こちらはラクダ岩。これまたかわいい♪


もちろん、圧倒されちゃうような景色もたくさんありました！
あまりの絶景に、感動しきりです。
とっても癒されました。

次に楽しみにしていた観光場所は「パムッカレ」。
パムッカレは石灰棚で有名です。



まるで雪山のように真っ白です。
保存状態が悪化してきたためか、靴を脱がなければ上を歩けないので、裸足で
ボコボコの岩の上を歩くのはかなり苦労しました。
でも、どんどん先の景色を見たくなり、がんばって歩いてしまうんですよね～。
カッパドキアの時も空の青さに映えるなあと思ったのですが、パムッカレは
青空に更に映えます。水面の水色が本当にきれい！
ツアーでなければ、しばらくのんびり景色を眺めていたかったところです。

ちなみに、日本でパムッカレと同じようなところは山口県の秋吉台だそうです。
秋吉台には何回か行ったことがあるのですが、これとはまた全然印象が
違っていた気が・・。改めてそちらも行きたくなっちゃいました。

他にも見所満載だったので、食べ物のことなんかも合わせてちょこちょこと
書いて行ければと思うのですが・・・。どうなることやら。



おまけ。トロイの木馬。
上に登って窓から外が見られるように
なっていますが、なんだかこれって
子供の遊具みたい？！
（でも私は好き）

最近私の周りの一部で妙に流行っているお菓子があります。
それが、フェスティバロの「唐芋レアケーキ」。

唐芋レアケーキとは、スイートポテトのような甘いお菓子なのですが、
羽田空港のブルースカイでの売り上げがトップだとかいう話もあります。
鹿児島以外には、空港か大丸デパートでしか買えないこと、
味は数種類あるけれどそれぞれ売っている場所が限られているのが特徴です。
そんなわけで、全種類食べるのにはなかなかの労力が必要なケーキなのです。

今回私が食べたのは、「唐芋レアケーキ　春いちご」と、「唐芋レアケーキ　リンド」。
ともに大丸東京店で購入。

こちらがリンド。

このようなカップに入っていて、スプーンですくって食べます。

ちなみにこのケーキは、売っている時は冷凍状態になっています。
そのまま食べることもできますが、数時間自然解凍して食べるのが普通なのかな？と
思われます。

私は数時間置いて食べたので、スプーンですくってみるととってもやわらかい！
食べた食感もすごーーくなめらか！
普通のスイートポテト感覚で食べると、その食感に驚きます。
お芋の味もしっかりしていますが、クリーミーな感じがたまりません♪

こちらは断面図。

上の黄色い部分は少しだけで、他は紫芋でできています。
色の鮮やかさもステキです。

そしてこちらは春いちご。期間限定商品です！

きれいに２層にわかれています。それだけに、お値段も若干お高め・・。
上は苺味、下はホワイトラブリーを使っているそうです。
ホワイトラブリーは北海道限定の唐芋レアケーキで、生クリームを使っている
よりクリーミーなケーキです。（今現在、私の一番好みの味）
そして上のいちご部分は、あまおうを使っているそうです。これは単品で食べると
なかなか酸味があります。下の部分と合わせて食べると、甘みと酸味がちょうどよく
なる感じがして絶妙です。これもおいしい！！

ちなみに私は、一番オーソドックスと思われる「フェスティバロ　ラブリー」と、
北海道の「ホワイトラブリー」も食べたことはありますが、その他の味は
まだ食べることができていません・・・。
ぜひぜひ制覇したいのですが、難関は「シュリ（沖縄限定）」「カモテ（関西限定）」
あたりか？！
できれば通販で買わないで制覇したいのだけど・・・。

スイートポテト好きな方にはぜひぜひオススメしたいケーキです♪


東京フェスティバロ
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1　大丸東京店　１Ｆ
TEL/FAX：03-3282-6006
営業時間：平日　AM 10：00～PM 9：00
　　　　　　　土日祝　AM 10：00～PM 8：00

また久々の投稿です。しかも携帯で・・（ちょっと手抜き）。思い出しつつ書きます。

先日友人と、恒例の料理パーティーをしました。テーマは「タイ料理」。
この日はメインの料理はあらかじめ考えてあったのですが、デザートは考えておらず、買い物段階になって困るはめになってしまいました。が、友人の一人が白玉粉を持ってきていたため、急遽それを使っていちご大福を作ることになりました♪

・・・といっても作り方など誰も知らないため、すぐにネットで調べてその通りにやってみます。
量の感覚がわからず、白玉粉を買い足して作ったのですが・・。最初水と合わせてこねている間はあまり量がなかった白玉粉が、電子レンジで熱を加えるとふくらむふくらむ！すごい量になってしまいました。

そんなすごい量の生地を、くっつかないよう粉をつけつつ丸く広げ、あんことイチゴを合わせて入れます。ここではイチゴをあんこで包む係一名と、それを生地で包む係三名。あんこがイチゴにくっつかないわ、生地が手にくっついて離れないわで大苦戦！！

でもどうにかこうにかそれっぽい形で完成♪写真の手前右はイチゴが見えない失敗作（私の初期作品）？！でも何個が作るうちにうまく作れるようになりました。

お味のほうは・・。イチゴの酸味とあんこの甘さが絶妙で、ほんとにおいしい！白玉粉も普段白玉だんごとして食べているものとは違ったよい味を出してました。生地は分厚くてボリュームは満点でしたが。
この時はあんこも市販のものだったので、包む作業以外は本当に楽チンだったのにこんなにおいしいものができるなんて！と驚きでした。
この日のイチゴは甘いイチゴだったけど、酸味のあるイチゴでもさらにさっぱり感が増してよいかもしれません。
今度はあんこも手作りしたいなとか、できれば生地を薄く作れればとか、野望はいっぱいです。

それにしても量が多かった・・。メインの料理があるのに見境なく大量に作ってしまってます。料理の腕はみんな確実に上がってるでしょうに、量の調整はなかなか学びませんね～。まあそれでもちゃんと食べ尽くすステキな胃袋を持ち合わせてるからこそ成せる技なのかな？