Muffin con uvetta e limone
I muffin con uvetta e limone sono perfetti per una colazione nutriente e appagante: sono veloci da realizzare e, per prepararli, sono sufficienti gli ingredienti che in casa non mancano mai. La procedura è sempre la stessa: si dividono gli ingredienti solidi da quelli liquidi, poi si uniscono senza mescolare troppo ed il gioco è fatto. Nel blog potete trovare tante ricette di muffin, sia dolci che salate...volete provare anche questa? Seguitemi! Tutti in cucina... Ingredienti per 12 muffin: Ingredienti secchi : -300 gr di farina 00 -180 gr di zucchero (anche di canna) -la buccia grattugiata di 1/2 (mezzo) limone biologico -1 bustina di lievito -zucchero a velo Ingredienti liquidi : -2 uova -80 gr di burro fuso tiepido -70 ml di latte -il succo di 1/2 (mezzo) limone Inoltre: 100 ml di uvetta sultanina Cottura: 20 minuti (circa) in forno preriscaldato a 180° Difficoltà: bassa Costo: basso Preparazione: ammollare l'uvetta in acqua tiepida per almeno mezz'ora. Mettere in una c
