호주라임
호주라임(濠洲lime)은 오스트레일리아와 파푸아뉴기니에서 자생하는 귤속 식물(라임)을 통틀어 부르는 이름이다. 과거 스윙글 체계에서는 호주라임을 호주라임속(Microcitrus)과 사막라임속(Eremocitrus)으로 따로 분류했으나, 유전자 연구를 통해 호주라임 종들이 귤속(Citrus)에 속한다는 것이 밝혀졌다.[1][2] 여러 가지 호주라임이 오스트레일리아 원주민 요리와 초기 이민자 요리, 현대 오스트레일리아 요리에 두루 쓰이며, 특히 마멀레이드나 소스 등을 만들 때 흔히 쓰인다.[3][4]
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종류
[편집]오스트레일리아
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종
[편집]- 라운드라임(C. australis): '두자라임'으로도 불린다.
- 러셀강라임(C. inodora): '넓은잎라임'으로도 불린다.
- 메이든라임(C. maideniana)
- 사막라임(C. glauca)
- 카카두라임(C. gracilis): '험프티두라임'으로도 불린다.
- 핑거라임(C. australasica)
- 화이트산라임(C. garrawayi)
품종
[편집]- 아웃백라임('Outback' 또는 'Australian Outback'): 사막라임 품종
- 블러드라임('Blood', 'Australian Blood' 또는 'Australian Red Centre'): 핑거라임과 감귤-레몬 또는 감귤-당귤을 교잡한 품종
- 선라이즈라임('Sunrise' 또는 'Australian Sunrise'): 핑거라임과 칼라만시를 교잡한 품종
- 레인포레스트펄라임('Rainforest Pearl'): 핑거라임 품종
파푸아뉴기니
[편집]- 뉴기니라임(C. warburgiana): 와코나이라임과 함께 '카카마두라임'으로도 불린다.
- 와코나이라임(C. wakonai): 뉴기니라임과 함께 '카카마두라임'으로도 불린다.
- 파푸아라임(C. wintersii): '브라운강핑거라임'으로도 불린다.
- C. platypoda: 과거에 클리메니아속(Clymenia)으로 분류됐으며, '클리메니아'로도 불린다.
- C. polyandra: 과거에 클리메니아속(Clymenia)으로 분류됐으며, '클리메니아'로도 불린다.
파푸아뉴기니의 귤속 식물에 대한 연구는 충분히 이루어지지 않았으며, 차후에 더 많은 종이 발견될 가능성이 높다.
각주
[편집]- ↑ Wu, Guohong Albert; Terol, Javier; Ibanez, Victoria; 외. (2018). “Genomics of the origin and evolution of Citrus” (PDF). 《Nature》 (영어) 554 (7692): 311–316. doi:10.1038/nature25447. PMID 29414943.
- ↑ Bayer, Randall J.; Mabberley, David J.; Morton, Cynthia; 외. (2009). “A molecular phylogeny of the orange subfamily(Rutaceae: Aurantioideae) using nine cpDNA sequences”. 《American Journal of Botany》 (영어) 96 (3): 668–685. doi:10.3732/ajb.0800341. PMID 21628223. 2019년 7월 11일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2019년 7월 11일에 확인함.
- ↑ Davidson, Steve (2001). “Taming wild limes” (PDF). 《ECOS》 (영어). 107호 (CSIRO). 6–7쪽. ISSN 0311-4546.
- ↑ Hele, Anthony; 외. (2006년 3월). “Australian native citrus – wild species, cultivars and hybrids” (PDF) (영어). Primary Industries and Resources SA – Government of South Australia. 2010년 11월 16일에 확인함 – Home Citrus Growers 경유.
- ↑ Koskinen, Jorma; Jousse, Sylvain (2016년 4월 27일). “Native Australian citrus”. 《Citrus Pages》 (영어). 2019년 7월 11일에 확인함.