monopole K-FUNK（モノポール☆ケイファンク）

  

このブログを続けて１４年

ご購読いつもありがとうございます！
オーナーソムリエ比嘉健二です。



『monopole K-FUNK オーナーソムリエ』の話



『テニスコーチ』の話



『画家』の話




『モデル』の話



長年に渡りいろいろ掲載させて頂いた

このブログ


急ですが


TIDAのK-FUNKブログ

『無期限休止のお知らせ』



データ量がいっぱいになった為

その場合有料プランにするか

『K-FUNKブログ パート２』を新しく開設したり

いろいろ方法はありますが


現在は

『インスタグラム』や『フェイスブック』もやっているので

そちらの方で色々お知らせしたいと思います



TIDAブログには本当にお世話になりました


この場を借りてTIDAの城間社長やスタッフの皆様

本当にありがとうございました



ここに戻ってくるかはわからないのですが

またお世話になる事もあるかもしれないので

その時はどうぞ宜しくお願いいたします



それまでは

宜しければこちらでチェックしてくださいね↓


『K-FUNK インスタグラム』


『K-FUNK フェイスブック』


これからもどうぞ宜しくお願いいたします！


ケイファンク

皆様の御来店お待ちしております！


そんな感じ。


よくある質問↓

『ケイファンク』ってどんなお店？



お得な『パーティプラン！』



『KENJI HIGA Art Collection』




monopole K-FUNK（モノポール☆ケイファンク）
098-857-0159
午後７時〜午前１時
定休日　月曜日 & 木曜日  

昨日もスタートダッシュから

閉店時間過ぎてまでも（笑）


フル回転で満席２回転


御来店してくださった皆様

ありがとうございます！


また満席で入店できなかった方々

スミマセン


本日３／２０（水）は

ゆっくり出来ると思いますので

ぜひお越しください！
オーナーソムリエ比嘉健二です。


今日ご紹介するのは


さらに進化した

『フレッシュバジルトマトパスタ』




チーズとガーリックの旨み

フレッシュバジルの爽やかなアクセント


麺を噛み切った時の

プツプツっとした歯応えによる

脳へ伝わる心地良い刺激


「トマトってやっぱり美味しいんだな」

「パスタってやっぱり美味しいんだな」と


改めて思わせる一皿


「皆様もぜひご賞味ください！」



ケイファンク

皆様の御来店お待ちしております！


そんな感じ。


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『ケイファンク』ってどんなお店？



お得な『パーティプラン！』



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日曜日も

お腹を空かせた沢山のお客様に御来店頂き


おかげ様で満席


美味しそうに沢山召し上がっている姿を観ると

こちらも嬉しくなります！
オーナーソムリエ比嘉健二です。



そして本日３／１９（火）は

朝からCM撮影のお仕事で


スーツ姿のサラリーマン役




と言っても

今回はエキストラなので

誰かわからないくらいの役だと思いますが

しっかり仕事してきたいと思います



夕方には戻って来れるので

夜はK-FUNKのお仕事で


嬉しいご予約いろいろ



仕事があるのは

本当にありがたいもの



ケイファンク

皆様の御来店お待ちしております！


そんな感じ。


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ソムリエがワインを抜栓する時

コルクの香りを嗅いだり味見をするのは

『どのグラスが向いているのか』

『料理との相性や味付けはどうするか』などなど

いろんな事を確認しているのですが


１番大事なことは

『健康なワイン』かをチェックするため！
オーナーソムリエ比嘉健二です。



時々

『ブショネ（bouchoneé）』と言って


汚染されたコルクにより

不快な香りがする欠陥品が出ます


それは





カビっぽいと言うか埃っぽいと言うか

イメージは湿った段ボールのような不快な香りです


香りというより匂いと言った方が良いかな


ハッキリわかるものから

素人では分かりにくい微かに感じる程度の物もあります



以前お客様が


「ブショネってどんな物かわからない」

「嗅いでみたい」とおっしゃっていて


今度それが出たらとっておいて

ブログでお知らせすると約束しておりました



と言う訳で


Tさん


ここ数年K-FUNKでは出ていなかったので

「お待たせしました」と言うのも変ですが（笑）


とってありますので確かめにいらしてくださいね


１週間くらいは置いておくので

Tさん以外にもご興味のある方がおりましたら

嗅いでみてくださいね


一度認識するとわかるようになると思います


ケイファンク

皆様の御来店お待ちしております！


そんな感じ。


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白ブドウを原料に

赤ワインの製法で造る


オレンジワインも人気ありますよね！
オーナーソムリエ比嘉健二です。



酸化防止剤無添加

亜硫酸塩が検出されない


オレンジワインなど自然派ワインも入荷

【送料無料】ルナリア・マルヴァジア・ビアンカ・オレンジ・アンセストラル・ビオディナミック・ナチュレ・ワイン750ml×1本 ※北海道・九州・沖縄県は送料無料対象外 オレンジワイン 自然派ワイン オーガニックワイン 酸化防止剤無添加 [T.2031.0.SE] 価格：2,585円（税込、送料別) (2024/3/16時点) 楽天で購入

この他にもいろいろ入荷しておりますので

美味しいチーズなどとマリアージュして


この週末も楽しみましょう！！



ケイファンク

皆様の御来店お待ちしております！


そんな感じ。


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参加させて頂いた作品が評判良いと

とても嬉しくなりますよね！
オーナーソムリエ比嘉健二です。



３日前の火曜日

お客様Hさんが言った


「最近観た映画で超オススメがある」

「みんなに観てもらいたい！」


すごく感動していたHさんに言った


「自分はまだ観ていないけど」

「その撮影に少しだけお手伝いしたんですよ」



その映画は今話題の

NETFLIX 映画『パレード』



監督　脚本　藤井道人
　
主題歌／挿入歌　野田洋次郎

出演者

長澤まさみ、坂口健太郎、横浜流星、森七菜

黒島結菜、中島歩、若林拓也、深川麻衣

でんでん、舘ひろし、北村有起哉、木野花

奥平大兼、田中哲司、寺島しのぶ、リリー・フランキー



沖縄での撮影は２年前だった


私達家族５人もエキストラで参加させて頂き


機動隊シーン

学校のシーン

海辺のシーン


私と息子は機動隊役からスタート



ヘルメットかぶっていて

誰かもわからない役ですが


最前線だったので激しくぶつかり合い

打撲しながらも一笑健明やらせて頂きました


昭和時代の格好で



３回も衣装チェンジして

それぞれの役を演じました




『パレード』予告編 - Netflix



Hさんが言っていた


「涙が溢れて止まらなかった」



ハンカチでは間に合いそうもないので

バスタオルを用意して（笑）

自分も早く観たいと思います


「皆様もぜひご覧ください」


ケイファンク

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昨日もたくさんのお客様に御来店頂き

いろんなドラマがあったK-FUNK


とても濃い日でしたね（笑）
オーナーソムリエ比嘉健二です。　



本日３月１３日は

K-FUNK開店当初からずっと通い続けてくれている


『ヤッシーの誕生日』


そんなヤッシーが

「３月生まれ同志で一緒に乾杯しましょう！」と


１週間前に御来店

二人でフライングバースデー祝いをしました

《TOP100》マシア サラット オーガニック カヴァ ブリュット ナチューレNV ジョセフ マサックス ( 泡 白 )スパークリング [S] 価格：1,628円（税込、送料別) (2024/3/13時点) 楽天で購入

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二人で楽しみ４本全部空きました



自家製パン４種のテイクアウトもありがとう！




開店当初から

ずっと通い続けてくれているヤッシー

本当にありがとう！


これからも健康で

一緒に美味しいの楽しみましょうね！！




『お知らせ』


３／１３（水）１４（木）お休み


３／１５（金）よりまた

美味しいもの色々ご用意して



ケイファンク

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２０代の頃

モデルのお話があったのですが

モデルって超イケメンがやるものだと思っていたので

自分には向いていないと思い

その時はお断りさせて頂きました


それから結婚もして３人の子供ができた

４１歳の時


K-FUNKのカウンターでお客様から


「お父さんモデル向いているから絶対やった方が良い」

「モデル事務所紹介する」


そう言われ

色々話していくうちに


モデルって超イケメンだけじゃなく

赤ちゃんからご年配

細身の人からふくよかな人も必要なんだと分かり


こんな自分でも需要があり

新しいことに挑戦し

皆様を笑わせる事ができ喜んでくれるのならと


４２歳の誕生日に事務所に所属させて頂き


今月で５２歳

モデルの仕事を始めて１０周年を迎えました！
オーナーソムリエ比嘉健二です。　




最初の仕事は

いきなりドッキリの仕掛け人


芸人ウーマンラッシュアワーの村本さんに

ドッキリを仕掛ける部長役



カメラが廻っていない時も１日中

ロケバスの中でもずっと演じ続け

胃が痛くなったのを今でも憶えている


それから１０年いろんな仕事をさせて頂きました


タクシー会社ドライバーお父さん役



再現ドラマいろいろ











かりゆしウェアチラシ



沖縄観光PR動画お父さん役



コンビニおでんCMのお父さん役



コンビニクリスマスケーキCMのお父さん役



車会社のお父さん役では



実の息子と娘と共演させて頂いたり





ホテルの開業記念ドラマのバーテンダー役



新聞会社のお父さん役



最近またドッキリ仕掛け人



カラオケ屋さんCMなどなど



映画のエキストラや

今では家族５人で撮影に参加させて頂いたり



この１０年で

１００件くらい撮影に参加させて頂きました


と言っても


主役級は１割くらいで

ほとんどがエキストラみたいな仕事ばかりですが（笑）


こんな私でも

オーディションに落ちる度落ち込むし（笑）

エネルギーを使う仕事ですが



撮影関係者がお客様になってくれたり

共演者も御来店してくれたり


常連の方々からは


「CM見てK-FUNK行きたくなったとか」（笑）


久しぶりに来たけど

「いつもテレビで観ているから久しぶりな感じがしない」とか（笑）


お店の宣伝にもなっているみたいだし（笑）


何より業界の裏表見れたり

俳優さん女優さんタレントさんの素顔


「イメージ通り感じの良い人だな」と思ってみたり

そうじゃなかったり（笑）


子供達にも

学校で学べないような経験を積ませることもできるし

いろんな刺激があるので

この仕事もう少し続けてみようと思う


４２歳デビューだったと思うと

かなり遅かったと思う


と言う訳で


１０周年


これからも自分も楽しみながら

皆様に笑ってもらえるよう精進したいと思います！


ちなみに

モデルの仕事を始めた理由は


人見知りを治す為とかたくさんあるのだけれど

信じてもらえないと思うし


ここで話すと長くなるので続きはお店で（笑）


ケイファンク

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今日は

『飲食店の本音シリーズ！』
オーナーソムリエ比嘉健二です。　



元々はお一人様だったお客様達

男女４人


お店で何度も出会い仲良くなった方々


そんなメンバーが

「みんなで高級ワインを飲もう！」と集い


昨日は

高級ワイン『モンラッシェを飲もう会』でした！



『シャサーニュ モンラッシェ　1995』


２９年熟成による非常に濃い色合い

グラスに注ぐとフワーっと香りが広がり

良いワインだったと思う


このボトルを３万円で楽しめるのは

とても良いお店だと思う（笑）



そのメンバーが気づいた


「あ！健二さんの分が無い」


皆さん自分のグラスから貰ってと言うが

口をつけたグラスだったので

そういう訳にもいかないよね



自分は良いので

皆さんで楽しんでください


根に持たないタイプなので

大丈夫ですよと言いました（笑）



もちろんお客様のワインだし

お店側が催促してもいけないけど


なかなか飲めない

特別なワイン開けた時とかに


「良かったら一杯どうぞ」


と言えるのはカッコ良いし

ソムリエを育てることにもなるし

気の使える良い人だなって思えますよね（笑）



もちろんテイスティングはしたけど

モンラッシェ飲みたかったな（涙）


皆さんそれを気にしてくれて

２本目のシャブリから赤ワインまでたくさん開けて頂き


たくさん乾杯させて頂きました！



と言う訳で


飲食店の本音シリーズ終わり（笑）




そして本日も嬉しいご予約頑張ります！




根に持たないタイプなので

本当に大丈夫ですからね（涙）（笑）


モンラッシェ飲みたかったな（涙）（笑）



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笑顔って大事！


心からの笑顔って

人を幸せにしますよね！
オーナーソムリエ比嘉健二です。　



昨日は

K-FUNKで７年も働いてくれている


ホールスタッフりっちゃん

『独身最後の夜』でした！




そう

３月９日に入籍するという事で

それを知り

お祝いに来てくれた方々もいたり



その場でそれを知って

お祝いシャンパン開けてくれたり



本当にありがたいよね



たくさん乾杯させて頂きました



みんなに愛されるりっちゃん



やはり彼女の笑顔がステキだからだと思う



どんどん綺麗になっていくりっちゃん

どんどんステキな笑顔になっていくりっちゃん


それを見抜きK-FUNKで採用した

『先見の明』


オーナーの顔を見てみたいです（笑）




と言う訳で


入籍する

本日３月９日（土）はりっちゃんはお休み


ですが


安心してください！


りっちゃんはこれからもK-FUNKにおりますので

どうぞ宜しくお願いいたします！！


お祝い乾杯まだまだ受付中（笑）



「りっちゃんおめでとう！！」


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本日公開の映画


私と息子も

ちょっとだけお手伝いさせて頂きました！
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2024.3.8（金）

本日全国公開『ゴールドボーイ』



出演

岡田将生　羽村仁成

黒木華　星乃あんな　前出燿志　

松井玲奈　北村一輝　江口洋介



撮影は１年くらい前


私は岡田将生さんと同じ会社員の役

息子はカップルの彼氏役など


映っていても

誰かわからないくらいの役ですが

ちょっとだけお手伝いさせて頂きました




金子修介監督が岡田将生を主演に迎え

殺人犯と少年たちが繰り広げる

心理戦の行方を描いたクライムサスペンス


「ぜひご覧ください！」


『ゴールド・ボーイ』本予告【2024年3月8日(金)全国公開決定！】



ケイファンク

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描いた絵に何か感じてもらえるのは

本当に嬉しいもの


画家もやっております！
オーナーソムリエ比嘉健二です。　



今回も嬉しい絵のご購入

高良さんありがとうございます！




気に入って頂けたのは

作品No.10『マルチハート』




嬉しいお言葉もたくさんありがとうございます！




好きな絵を観てると

優しい気持ちになったりワクワクしたり

人生に彩りを添えますよね！


品のあるステキな女性

高良さんに気に入って頂き

本当に嬉しいです！


「たくさん良い事ありますように！！！」



その他の作品や

詳細はこちらのページで↓

『KENJI HIGA Art Collection』




ケイファンク

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今日は夜明け前から出発


読谷村へ向かい

モーニングを楽しんで参りました！
オーナーソムリエ比嘉健二です。




と言うのも

今回は息子がCMモデルの仕事があり

その送迎で読谷村へ


夜明けの長浜海岸



撮影の間現場を離れ

楽しもうと思っていたモーニングのお店が

午前８時オープンでまだまだ開いてなく

時間あったのでお散歩


座喜味城跡公園へ



朝の太陽気持ち良いよね！




そして伺ったのは

『BLOOM COFFEE OKINAWA』









店内で焙煎していて良い香り



ブラックコーヒーを頼めば

豆が選べて面白いよね！





ステキな時間を過ごさせて頂きました



撮影を終えた息子

とてもエネルギー使ったようだけど

良い経験になったかな


良いCMになりますように！


ケイファンク

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今週から新しい車になりました


新調して嬉しい気持ちもあるけど

今までお世話になった愛車と別れるのは


切ない気持ちにもなりますよね（涙）
オーナーソムリエ比嘉健二です。



乗り換えで愛車と別れる時

毎回『車が一言』私に言ってくれるのですが


『今回もやはり同じ言葉でした』



今回で６代目




初めて車を購入したのは大学時代


学費も自分で払い

家に生活費も入れながらだったので

アルバイトしてやっとの想いで車を購入できた時は

とても嬉しかったのを今でも憶えている



普段クルマと会話する事はあまりありませんが（笑）

乗り換える時いつも車が話しかけてきます


特に印象に残っているのは、

１代目〜２代目の乗り換えの時


車屋さんで古い車を下取りに出し

新しい車に乗り込み


装備もパワーアップしてるし

なんか自分のグレードまで上がった感じがして

今までお世話になった車の事もすっかり忘れ

浮かれながら新しい車を動かし

新しい世界へ踏み出そうとした時


そこで視線を感じた！


ルームミラー越しに映る

今までお世話になった愛車。。。


ヘッドライトが私を見つめていた。。。

何とも言えない表情でだ。。。。。


寂しそう、いや

微笑んでいるようにも見えた


雨の日も風の日も私を包み込み

文句も言わず健明に守ってくれた愛車


その恩を忘れ浮かれ気味の私に

愛車が最後に言った



「良いんだよ」




その一言にすべてが詰まっていました


車を買い替える時

毎回こんな切ない気持ちになります（涙）



出逢いがあれば、別れもある

悔いの残らないよう


その時その時を大切に生きたいものですね！



ケイファンク

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毎月第３水曜日


『持ち寄りパーティ』だったり

『BBQ大会』だったり

『ベリーダンスナイト』だったり

『ちょっと贅沢なワインパーティ』だったり


毎月いろんなテーマで

イベントを行なっているK-FUNK


毎月１日のブログは

そのパーティのお知らせ！
オーナーソムリエ比嘉健二です。



ですが

今月３月２０日（水）


CM撮影のお仕事が

その予定日に入った為


『３月のイベントはお休み』




イベントはお休みですが

美味しいものたくさん入荷しておりますので

この週末も楽しみましょう！！







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昨日火曜日も

おかげ様で満席


御来店してくださった皆様

ありがとうございます！
オーナーソムリエ比嘉健二です。



美味しいパン屋さん

『hoppepan』へ伺いました




何度か伺ったことがあるのですが

浦添市内間に移転してからは初めて


相変わらず

見せ方も上手で


惣菜パンとデザートのバランスも良く














ついつい買い過ぎてしまうよね（笑）



お腹空いてる時だと特にアブナイよね（笑）



うち家族５人だけど（笑）



何個買うの？（笑）



美味しいものって人を幸せにしますよね！





K-FUNKも頑張ろう！！


ケイファンク

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２連休頂き


美味しいものたくさん食べて

美味しいのもたくさん飲んで


充電完了！
オーナーソムリエ比嘉健二です。



そんなK-FUNKに

美味しいものがたくさん到着！

【送料無料】 ミリストリアス・ガルナッチャ750ml×1本 ※北海道・九州・沖縄県は送料無料対象外 赤ワイン 自然派ワイン オーガニックワイン [T.1816.0.SE] 価格：2,090円（税込、送料別) (2024/2/27時点) 楽天で購入

さらに

本日も色々到着予定！



美味しいお料理も色々ご用意







「楽しみましょう！！」


ケイファンク

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昨日はスタートから

大切な団体様ご予約


宴を成功させるため

お料理にお酒に腕を振るいました！
オーナーソムリエ比嘉健二です。



そのグループがご利用されたのは



『お得なパーティプラン！』



コース料理にフリードリンクで

お得に楽しんで頂きました




そして後半２回転目は

『満席のカウンター大会』


とても濃い時間でしたね（笑）



この１週間もたくさん働かせて頂き

定休日も休み返上で開けていたので振替休日


『２／２５（日）２６（月）お休み』


２／２７（火）よりまた

美味しいの色々ご用意したいと思います！




「今日も良い一日を！！」




ケイファンク

皆様の御来店お待ちしております！


そんな感じ。


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お客様がメニューを見て言った↓


「ドンペリ置いていないの？」


聞けば娘さんが結婚するとの事で

入れておいてとお願いされました！
オーナーソムリエ比嘉健二です。



と言う訳で


『ドンペリニヨン』入荷！




開店当初から

たいへんお世話になっているSさん

おめでとうございます！




大切なお祝いの場所に選んで頂けるのは

本当に嬉しいもの！



ケイファンク

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２／２１（水）は

月に１度の大サービスパーティ！


持ち寄りパーティでした！
オーナーソムリエ比嘉健二です。




今回楽しんだお酒達がこちら










そして

美味しいお料理とマリアージュ














また

「自分は来れなくなったのですが皆様で飲んでください」と


お預かりしていたナパヴァレーのピノノワール



参加予定だったMさんへ

皆様に楽しんで頂きましたからね！




常連様から初参加の方々まで

今回もとても良い感じ


さすがK-FUNKのお客様達

本当にステキな夜でした！


皆様いつもありがとうございます！！



ケイファンク

皆様の御来店お待ちしております！


そんな感じ。


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