プロフィール:嘉糠洋陸
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私が密かに誇りに思っているのは、私が『動物のお医者さん』(白泉社:佐々木倫子著)を読んで獣医学科進学を志し、そのまま獣医系教授になった(多分)日本で最初の人間だという事実です(笑)。私が高校生の時には既に1〜4巻までが世に出ており、漆原教授や菅原教授のようなユニークな先生達に憧れ(?)を持ったものです。 その中に、”期末試験”にまつわるエピソードがありました。 漆原教授が学生に試験の心構えを説き、「何でもいいから書いておくといいんだぞ。私が書いたのは『おいしいカレーの作り方』だ」というくだりです。実際のところ、そんな突拍子もない答案が出るわけない…と思っていたら、今日私が担当したとある獣医科目の試験において、まさにそれが………?! (以下、解答者のJJ君の許諾を得て写真ととも転載致します) 我が家のおいしいカレーの作り方は水を直接的に使わないことです。具体的にはみじん切りにした玉ねぎをいため、これにトマト(つぶしたトマトorカットトマト)を加え弱火で半日以上にこみます。この後ニンジン、玉ねぎ(先に入れた玉ねぎはとけてしまうため)を加え、2時間程にた後、肉とじゃがいもを加えます。この後、ガラムマサラ等のスパイスを加え味をととのえ、一晩涼しい所で寝かせます。涼しい所にするのはデンプン質がルー全体になじませるためです。そしてヨーグルトとカルダモンを食べる直前に加えます。(原文ママ) …す、素晴らしい!! 夢にまで見た「おいしいカレーの作り方」です。日本語が少しおかしいのと平仮名多用が減点ですが、出来上がりを想像して思わずヨダレが出てしまいそうな魅力的なレシピ。重要なポイントも手短に押さえた、極めて優秀な模範解答です! これが毒性学の試験じゃなければな。 …ということで、この解答には点はあげられません(笑)。 歴史に名を刻むJJ君の偉業、その心意気だけは買いましょうッ! しかしこの場合、私は菅原教授か?? でも来月アフリカに行くので、やっぱ漆原教授ですか…(泣)。
by hirokanuka
| 2008-02-18 22:17
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