「塩マーク」表示、米ＮＹ裁判所が罰金措置を一時差し止め

［ニューヨーク　２９日　ロイター］ - 米ニューヨーク州上訴裁判所は２９日、ニューヨーク市に対し、塩分の多いメニューの警告表示を市内のチェーンレストランに義務付けるルールの罰金措置開始を一時差し止めるよう指示した。１日発効で、表示ルールに違反すると２００ドル（約２万２５００円）の罰金が科されることになっていた。

昨年１２月に施行された同規則は、全米に１５店舗以上を展開するチェーンレストランに対し、塩分含有量が政府の推奨する１日の限度の２３００ミリグラムを超えるメニューの横に黒い三角で囲んだソルトシェーカーを表示するよう義務付けるもの。

罰金措置の開始差し止めを求めて提訴したチェーンレストランの業界団体は、規則は「独断的で気まぐれで、非合理的な例外とばかげた抜け道だらけ」と訴えていた。

一方、市の保健当局は声明を発表し「一時的に差し止められたとしても、今後、裁判所が塩分警告規則を支持すると確信している」と述べた。