昨日の夜ごはんです。
FullSizeRender





昨日は、イタリアン。
お鍋続きの日々に、一筋の洋食✨

FullSizeRender




だんなさまが、丁寧にカルボナーラを作ってくれました。
生クリームを使わない、卵とベーコンだけのカルボナーラです。
FullSizeRender




卵の火加減が絶妙で、すごく美味しかったです✨
慎重に作ってくれただけのことはありました。
FullSizeRender




落合シェフのレシピで作ってくれました。







チキンと蕪とブロッコリーのグリル。

FullSizeRender




ニンニク麹に漬け込んで、フライパンでじっくりと焼きました。
仕上げに、デュカをふりかけて、自家製レモンを絞って食べたらめちゃくちゃ美味しかったです✨

FullSizeRender




じっくりと焼いた蕪とブロッコリー。

FullSizeRender




この動画のように作ったら、すごく美味しかったです。




グリル料理好きです(〃ω〃)

FullSizeRender




ホタテのカルパッチョ。
FullSizeRender




レモングラスオイルをかけていただきました。
FullSizeRender




レタスだけのサラダ。
シーザードレッシングでいただきました。
FullSizeRender




今年最後の洋食になるかな?
お正月は、お鍋づくしになりそうです(๑¯◡¯๑)
FullSizeRender