山田酒造

日本の愛知県海部郡蟹江町にある酒造メーカー

山田酒造株式会社(やまだしゅぞう)は、愛知県海部郡蟹江町にある酒造メーカー(酒蔵)。清酒の製造・販売を行っている。

山田酒造株式会社
Yamada shuzo Co., Ltd.
種類 株式会社
市場情報 非上場
本社所在地 日本の旗 日本
497-0031
愛知県海部郡蟹江町大字須成1245番地
設立 1871年
(山田酒造株式会社)
業種 食料品
法人番号 5180001096899 ウィキデータを編集
事業内容 清酒製造業
外部リンク https://yamadashuzo.com/
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歴史

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1871年(明治4年)、山田与四郎によって創業した。現在は4代目[1][2]

特色

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創業地近くを流れる蟹江川木曽川庄内川の分流であり、酒造りに適した伏流水が湧き出ている。そのため、江戸時代から明治にかけて、蟹江川沿いでは稲作とともに酒造りが盛んだった。かつて蟹江町内には十数件もの造り酒屋があり、多くの蔵があった。現在は山田酒造と甘強酒造の2軒のみとなっている。

特別純米酒の銘柄である「最愛」(さいあい)はBABYMETALのメンバーの菊地最愛(きくちもあ)と同字であるため、日本全国のBABYMETALファンが山田酒造を訪問しており、「最愛」の販売数が増えているとされる[3]。蔵に併設する商店にはBABYMETALのポスターや写真などが展示されている[4]

主な商品

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受賞歴

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名古屋国税局酒類鑑評会

令和元年度 - 純米酒の部[5]

  • 「最愛」優等賞受賞 - 令和元年受賞

脚注

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関連項目

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外部リンク

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