Vampiro (cocktail)
| Vampiro | |
|---|---|
 | |
| Bicchiere | highball |
| Base primaria | Tequila |
| Decorazione | peperoncino rosso, fettina di limone |
| Tecnica di miscelazione | Mixing glass |
Il Vampiro è un cocktail a base di tequila. È una bevanda estremamente popolare in Messico[1]. Il nome deriva dal colore rosso sangue dovuto alla presenza del succo d'arancia.[2] Ha fatto parte della lista dei cocktail ufficiali dell'IBA (nella sezione New Era Drinks) dal 2011 al 2020[3].
Composizione
[modifica | modifica wikitesto]Ingredienti
[modifica | modifica wikitesto]- 5 cl tequila silver
- 7 cl succo di pomodoro
- 3 cl succo di arancia
- 1 cl succo di lime fresco
- 1 cucchiaino di miele chiaro
- cipolla tritata finemente
- gocce di salsa worcestershire
- fette di peperoncino rosso per decorare
Preparazione
[modifica | modifica wikitesto]Gli ingredienti vanno miscelati in un mixing glass, e poi filtrati all'interno di un bicchiere highball. Completare con ghiaccio e decorazioni. [4]
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ (EN) Vampiro, su diffordsguide.com, Difford's Guide. URL consultato l'8 maggio 2019.
- ^ (EN) Vampiro recipe, su drinksmixer.com, Drinks Mixer. URL consultato l'8 maggio 2019 (archiviato dall'url originale il 15 agosto 2017).
- ^ (EN) 2020 IBA OFFICIAL COCKTAIL LIST, su iba-world.com. URL consultato il 10 ottobre 2020.
- ^ Vampiro ricetta IBA, su barmanitalia.it. URL consultato il 12 marzo 2020 (archiviato dall'url originale il 2 dicembre 2020).
Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- Vampiro, su AIBM Project.