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Chlorophyllum rachodes

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Chlorophyllum rachodes
Chlorophyllum rachodes
Classificazione scientifica
DominioEukaryota
RegnoFungi
DivisioneBasidiomycota
SottodivisioneAgaricomycotina
ClasseAgaricomycetes
SottoclasseAgaricomycetidae
OrdineAgaricales
FamigliaAgaricaceae
GenereChlorophyllum
SpecieC. rachodes
Nomenclatura binomiale
Chlorophyllum rachodes
(Vittad.) Vellinga, 2002
Sinonimi

Agaricus rhacodes Vittad., 1835
Lepiota rhacodes (Vittad.) Quél., 1872
Lepiotophyllum rhacodes (Vittad.) Locq., 1942
Leucocoprinus rhacodes (Vittad.) Pat., 1900
Macrolepiota rhacodes (Vittad.) Singer, 1951
Macrolepiota venenata Bon, 1979

Nomi comuni

falsa mazza di tamburo[1]

Chlorophyllum rachodes
Caratteristiche morfologiche
Cappello
convesso
Imenio
Lamelle
libere
Sporata
bianca
Velo
anello
Carne
virante
Ecologia
Commestibilità
sospetto

Chlorophyllum rachodes (Vittad.) Vellinga, 2002 è un fungo basidiomicete della famiglia Agaricaceae.[2] È simile a Macrolepiota procera ma di taglia mediamente più piccola.
Sebbene in passato fosse considerata commestibile dopo cottura, recenti studi ne hanno dimostrato la tossicità anche da cotta, ragione per cui se ne sconsiglia vivamente il consumo per fini alimentari [3].

Dal greco rhakódes (ῥαχόδες) = cencioso, per le grosse squame derivanti dalla screpolatura della cuticola del cappello.

Descrizione della specie

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Chlorophyllum rachodes

Da 5 a 20 cm di diametro, semiovale, poi campanulato, carnoso e soffice, con cuticola desquamata in grosse scaglie grigio-brunastre profondamente inserite nella carne del cappello, tranne alla sommità che resta liscia e brunastra.

Fitte, bianche, al tatto si colorano in rosso-mattone, libere al gambo.

Esemplare dal cappello chiuso

Grigio-bruno, cilindrico, ingrossato alla base, liscio senza nessuna ornamentazione.

La carne del gambo vira al rosso se sfregata o al taglio.

Mobile, doppio, biancastro e membranoso.

Bianca, fragile. Virante al rosso al taglio.

  • Odore: fungino o di patata cruda.
  • Sapore: grato, di nocciole.

Caratteri microscopici

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Ellittiche, bianche in massa, lisce, con poro germinativo, 9-11 x 6,5-7,5 µm.

Distribuzione e habitat

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Cresce dall'estate all'autunno, nei prati, nelle radure dei boschi e nei coltivi, spesso anche in ambiente antropizzato.

Commestibilità

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Da evitare. Velenoso da crudo e leggermente tossico anche da cotto . Può provocare lievi gastroenteriti .

Specie simili

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Sinonimi e binomi obsoleti

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  • Agaricus rhacodes Vittad. , Descr. fung. mang. Italia: 158 (1835)
  • Agaricus procerus b rachodes (Vittad.) Rabenh., Deutschl. Krypt.-Fl. (Leipzig) 1: 574 (1844)
  • Lepiota rachodes (Vittad.) Quél. [as 'rachodes'], Mém. Soc. Émul. Montbéliard, Sér. 2 5: 70 (1872)
  • Lepiota rachodes (Vittad.) Quél., Mém. Soc. Émul. Montbéliard, Sér. 2 5: 70 (1872) f. rachodes
  • Lepiota rachodes (Vittad.) Quél., Mém. Soc. Émul. Montbéliard, Sér. 2 5: 70 (1872) subsp. rachodes
  • Lepiota rachodes (Vittad.) Quél., Mém. Soc. Émul. Montbéliard, Sér. 2 5: 70 (1872) var. rachodes
  • Lepiota procera var. rachodes (Vittad.) Massee, Brit. Fung.-Fl. (London) 3: 234 (1893)
  • Lepiotophyllum rhacodes (Vittad.) Locq., Bull. mens. Soc. linn. Lyon 11: 40 (1942)
  • Lepiotophyllum rachodes (Vittad.) Locq., Bull. mens. Soc. linn. Soc. Bot. Lyon 11: 40 (1942) var. rachodes
  • Leucocoprinus rhacodes (Vittad.) Pat., Essai Tax. Hyménomyc. (Lons-le-Saunier): 171 (1900)
  • Macrolepiota rachodes (Vittad.) Singer, Lilloa 22: 417 (1951) var. rachodes
  • Macrolepiota rachodes (Vittad.) Singer, Lilloa 22: 417 (1951)
  • Macrolepiota rachodes (Vittad.) Singer, Lilloa 22: 417 (1951) f. rachodes
  • Macrolepiota venenata Bon, Docums Mycol. 9(no. 35): 13 (1979)
  • Agaricus procerus sensu Sowerby [Col. Fig. Engl. Fung. Vol. 2, pl. 190 (1777)]; fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)
  • Agaricus rachodes Vittad., Descr. fung. mang. Italia: 158 (1835) var. rachodes
  • Lepiota rachodes subsp. puellaris Fr., Monogr. Hymenomyc. Suec. (Upsaliae) 2(2): 285 (1863)
  • Agaricus rachodes var. candidus Bagl., Nuovo G. bot. ital. 18: 233 (1886)
  • Lepiota rachodes f. riograndensis Rick, (1939)
  • Macrolepiota rachodes var. venenata (Bon) Gminder, Die Großpilze Baden-Württembergs, 4. Ständerpilze: Blätterpilze II (Stuttgart): 443 (2003)
  • Chlorophyllum venenatum (Bon) C. Lange & Vellinga, Svampe 50: 23-42 (2008)[4]

Galleria d'immagini

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  1. ^ Andrea Martinetti, Chlorophyllum rhacodes, su funghimagazine.it, 4 gennaio 2024. URL consultato il 17 ottobre 2024.
  2. ^ (EN) Chlorophyllum rachodes, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
  3. ^ https://www.agraria.org/funghi/lepiotarachodes.htm
  4. ^ Chlorophyllum rachodes, su speciesfungorum.org. URL consultato il 25 maggio 2015 (archiviato dall'url originale il 4 dicembre 2013).

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