武蔵野うどん＆田舎うどん

けんちん汁うどんが食べたい


そそ
うどんレビューの前にお知らせが
【埼玉県　田舎うどんマップ】なんて作りました
お店選びに悩んだ時や、仕事であっちこっち行った時
近くのうどん店がスグに見つかるでんがな参考にしてくださいでし
←左側のリンクに入ってますん



籠原の純手打ちうどん 利休さんで
つけけんちん汁うどんを食べてから
なんかね
いままで肉汁ばかり食べてたおじさんが
けんちん汁うどんがマイブームになってしまっただ

そんで
久し振りに三芳町の永井さん訪問　前回の記事
平日の開店時間を狙って
ほぼ11時ピッタシにお店に着いたけど
あれまぁ～埼玉県人はうどんが好きなんだね
半分くらい席が埋まってるでんがな

おじさん１人なのでカウンターに
奥には座敷席もあります
お客さんがかなりいたので店内写真はダメっぽ
前回のレビューを見てくださいませ

メニューは壁に貼ってあって
テーブルにもメニュー表がありますだ

注文は
けんちん汁うどん（小）750円
ちくわ天100円・ごぼう天100円
スタッフのオネィさんが（小）でいいですか？・・・なんて
おじさんのお腹を見ないようにだけど・・・しっかり見てただ
他のお客さんは大盛りとか中を食べてるからね
可愛いＯＬさんも中なんて涼しい顔で言ってるし
ちみっと肩身を狭くして小さな声で（小）をお願いします・・・でし

うどんの量は前回の表示と変わってて
現在は　小・・・400ｇ
　　　　　 中・・・500ｇ
　　　　 大・・・700ｇ　になってます

他にもピリ辛けんちん・味噌けんちん・ピリ辛味噌けんちんがあります
えっ～味噌味のけんちんって思う方がいるかもだけど
おじさんの父親の実家が狭山で近いんでし
おばぁちゃんが作るのは味噌けんちんが多かったでんがな
けんちん汁って初めは精進料理だけど
鎌倉から埼玉に伝わる段階で豚肉が入ったり味噌味になったり（豚汁風だったり）
その土地の野菜が加わるようになったのかなでし

開店したばかりだけど
お客さんがドンドン来てるから
厨房ではガンガンうどんを茹でてます

10分くらいで
おじさんのうどんが出来上がり

うどんを見たら
うぉぉぉぉ～これだよこれって歓声が上がっちゃうよ
不揃いで地粉だけどプンプンの香りは感じなくて
うどん耳のような太さもあって
若干のクリーム色で中くらいの太さ（一般的には太いです）
プリプリの歯ごたえ、コシもあります
そんで（小）でこの量だからね・・・
中を食べてた可愛いＯＬさん憧れでんがな

けんちん汁は
豚肉・油揚げ・さつまあげ・大根・ごぼう・里芋
しめじ・えりんぎ・しいたけ・ほうれんそう・焼いた長ねぎ
具沢山ってか大盛りの具で
トッピングのホウレン草が沈まないだよ
けんちん汁だけでお腹一杯になっちゃうっぽ

天ぷらは
もちろん揚げ立て熱々
ちくわ天は１本を3等分にしてあって
つけ汁に浸してワシワシ

ごぼう天は大きくて
おじさんの小さなオクチではアグアグしちゃうでし
これで100円だからね

美味しく頂いて
ご馳走さまでした


手打ちうどん 永井
住所　三芳町北永井264-4　電話　049-258-2984
営業時間　[平日]11:00～15:00　[土・日・祝日]11:00～19:30　麺切れ終了
月曜休み　駐車場有