【NY】あの「大戸屋」で、手作り焼餃子2種（＄24！）を食べて思ったこと

大戸屋と言えば、さまざまな定食が食べられる《ごはん処》として知られている。

その店舗は、東京など首都圏を中心として日本全国にあり、2022年12月現在、300軒以上に広がっている。

海外展開も積極的で、2005年から、アジア諸国の他、米国に進出。

現在は100軒以上もの海外店舗を有する。

そんな店舗のひとつが、NYのタイムズスクエアにもあり、しかも、メニューに手作り焼餃子がある！という情報を入手。

日本の「大戸屋」メニューには、焼餃子が存在しない*1ため、これは海外のオリジナルメニュー。

大戸屋の海外店舗は、その殆どがFC店だが、タイムズスクエア店は直営店。

そんな直営店で提供されるオリジナルメニューだから、これは自信作に違いない。

ということで…。

僕は、ニューヨークシティマラソン前夜、餃子ローディングを行うために訪れた。

日本でお馴染みのロゴを使った大戸屋の看板。

これを見つけた時は、なんだかちょっとホッとした。

日本の大戸屋は、それほど高くない価格で、気楽に定食が食べられる《ごはん処》なのだが、NYではちょっと位置づけが違う。

ちょっと高級寄りの本格レストランなのだ。

その入口には、ランチ時のテイクアウトメニューとして、おにぎりのラインナップが飾られていたが、その価格が凄い。

おにぎり1個が＄3～＄6もする！

僕がNYに行った時、1ドルは150円相当だったので、なんと、1個450円からという衝撃価格。

現状、米国のインフレは凄まじく、とりわけ外食店は、どこもかしこもべらぼうに高い値付けとなっていたため、日本食ということを考えると、これでも実はリーズナブル。

ただ、やっぱり気楽に利用できる店じゃないことは確かだ。

ランチ時のテイクアウト価格でこの状態なのだから、ディナー利用は、推して知るべし。

海外に行って、わざわざ高い日本食を食べる気はしなかったけれど、オリジナル餃子があるとなれば話は別。

ということで、僕はその重たい扉を開いた。

入口にある「日本産米使用店」という看板は、大戸屋の矜持。

入口付近はカウンター中心の落ち着いたムード。しかし、奥にはテーブル席も多く、地元の家族連れなどで賑わっていた。

予約なしだとかなり待たされることもあるようだったが、運良く2人用のテーブル席につくことができた。

ラン仲間から聞いた情報によると、この前日には、大迫傑選手がここで食事をしていたとのこと。

1日違いで、絶好のチャンスを逃してしまった。ちょっと悔しいｗ

席について、定食メニューを眺めると、その価格にあらためて驚く。

しまほっけの単品が＄27で、別途、＄5の定食セット（ご飯、味噌汁、お新香）をプラスすると＄32。

僕がNYにいた当時の超円安150円で換算すると…。

しまほっけ定食が4,800円！

というのだから、驚き桃の木山椒の木だ。

しかもここは米国だから、当然10％以上のチップが必要。ゆうに5,000円を超えてしまう。

日本の大戸屋では1,000円で食べられる「しまほっけ定食」が、なんと5倍以上の値段になってしまうのだから、いやはやホントに恐ろしい。

もしも餃子がメニューになければ、僕は絶対利用することはなかっただろう。

そんな餃子は、定食メニューの中に存在しておらず…。

APPETIZER一覧に掲載されていた。

手作り焼餃子は、ポークとエビチリの2種類で、どちらも８個で＄12（1,800円）。

かなり高価ではあるが、しまほっけの価格を見た後だったので、むしろお得な気がしてきた。

ハーフの4個だとちょっと割高で＄7（1,050円）となるが、この2種類に＄5の定食セットをつければ、合計で＄19（2,850円）なので、それほど高くない。*2

僕は、これでNYCM前日の気分を高めようと思っていたのだけれど、世の中そんなに甘くなかった。

店員に確認すると…

「APPETIZERメニューに、定食セットはつけられません」

と言われてしまったからだ。

ごはん単品での注文も不可ということなので、餃子ライスという料理が食べられないということになる。

日本ならば、どんな店でも普通に食べられる定食が、いったいなぜ食べられないんだ。

責任者を呼べ、責任者を！

いつもの僕であれば、餃子のお供はビールなので、餃ビーすればいい話。

しかし僕は、レース前日には飲まないことを決めているから、餃ビーができず、餃子ライス気分満載だったのに、そんな思いを砕かれ、大いに消沈した。

僕は、なんだかとても悔しくなったので、餃子2種類をフルの8個づつ注文。

手作りだからか混んでいるせいかわからないが、20分程度待たされ、ようやくそれらが、僕の目の前にやってきた。

手作り焼餃子（ポーク）と…。

エビチリ。

なぜエビチリが緑の皮なのか不明だし、個人的には、もう少しこんがり焼いて欲しい気もしたけれど、そのボリューム感はなかなか良かった。

果たしてその味は…？

ポークは、肉汁こそ出ないものの、ぎっしりと凝縮された肉の旨みが感じられる。

下味がしっかりついているので、何もつけなくても、十分美味しい。

エビチリにはちょっと驚いた。

その具には、たっぷりのソースが詰め込まれており、ぷりぷりのエビと共存していた。

エビチリ味なのか？と言われるとちょっと微妙な感じではあったけれど、これはこれで悪くない。

ポークとは全く別物の餃子になっているので、2種類注文した甲斐はあったと思う。

餃子2種類の合計価格は＄24となるため、日本円換算すると3,600円。

僕はその価格に溜息をつきたくなったが、ふと、別の思いも抱いた。

前述の通り、しまほっけ定食は＄32だったので、餃子2種セットは、その3/4（75％）価格となる。

日本の大戸屋で提供されるしまほっけ定食は1,000円だから、この方程式（？）に当てはめれば、日本の大戸屋では…。

手づくり焼餃子2種セット（16個）が750円で食べられる！

ということになるじゃないか！

現在、日本の大戸屋には、焼餃子というメニューが存在しないので、これは単なる机上の空論に過ぎない。

しかし、NYの直営店に存在するメニューなのだから、日本に逆輸入してくれてもいいじゃないか。

大戸屋の相談窓口に直訴してみようｗ

大戸屋公式 焼き魚2種（さば灰干し、ほっけ灰干し）・煮魚3種（いわし梅煮、さば味噌煮、ほっけごぼう煮）お手軽魚5種 冷凍食品

*1:公式HPで確認。限定メニューとしてどこかの店舗にはあるのかもしれないが、僕は知らない。

*2:日本の価格を考えれば、メチャメチャ高いのだけれど、NYはあまりに何でも高すぎるので、感覚が麻痺しているｗ