חבל הבלקן
דף זה מכיל ציטוטים כלליים בנושא חבל הבלקן.
- "אם אי־פעם עוד תפרוץ מלחמה באירופה, היא תבוא כתוצאה מאיזה מעשה שטות מוחלטת בבלקנים." ~ אוטו פון ביסמרק
- "הקיסרות הזאת מוכרחה ליפול. כיוון שיעצום הקיסר שלנו את עיניו מיד נתפרק למאה חתיכות. הבלקן יהיה חזק מאיתנו, ואפילו היהודים יכריזו להם על מדינה בפלשתינה." ~ יוזף רות, "מארש ראדצקי"
- "הרטוריקה בין הלאומים השונים מזכירה את הלאומיות הרומנטית שאפיינה את אזור הבלקנים לפני כמאה שנה." ~ ג'יין קאוהן, "מקדוניה, פוליטיקת הזהות והשוני"
- "הבורקס הגיע לישראל יחד עם יהודי טורקיה והבלקן ובמהרה הפך למאכל פופולרי מאוד. עם ישראל אוהב בורקס. נקודה. בהרבה בתים ישראלים, ולא רק של יוצאי הבלקן, נוהגים לאכול בורקס חמימים בשבת בבוקר." ~ רפי כהן
