haruironokaze*

2025年 03月 14日

寄せ植えが楽しくて

春らしくなり
わが家のお花たちもなんだか嬉しそうな

いや　私が嬉しいからそう思っちゃうのかな(笑)
明日から数日また寒そうですが(><)

昨年は夏の花たちが冬近くまで咲き続けてて
ビオラを迎えたのはもう冬の始まり頃でした(;'∀')

初めてストックを植えてみました。
寒さに強くないと後で知りましたが(;'∀')
軒下でなんとか冬を越えてくれました。

ストックと紫のビオラとアリッサムでまとめてみました
私にしては珍しく色数を抑えた寄せ植え(笑)
このビオラ、写真でうまく出せませんが　綺麗な紫なのです。

寒い冬でも　もりもり咲いてたびっくりのネメシア

毎年ビオラやパンジーの寄せ植えが楽しくてたまらない

ビオラとパンジーは直感で・・とは決められなくて
毎年とってもとってもとっても迷う(笑)
あまりにたくさんの色
この頃は花びらの形も豊富で
どれも色は綺麗で可愛いし
シックで美しいのもあるし・・迷います。

花びらがフリフリ　めっちゃ可愛い (´▽｀)
この子は寄せ植えせずに
寄せ植えの鉢と鉢の間に。

今シーズン迎えたビオラたち
本格的な春に備えて
ちょっと徒長気味の茎を切り戻しました＾＾

寄せ植え　どう育ってくれるかな
ぽかぽか春が楽しみです。

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# by nonoha-na | 2025-03-14 21:00 | 花・風景

2025年 03月 10日

ようやく春

ようやく今週くらいから春らしくなりそうですね

1月は仕事でパソコンに向かう時間が多く
目の疲労もあり　ブログはお休みモードに(;'∀')
休日はスイーツを作ったりしてました。

柚子のパウンドケーキ
柚子と言っても　「ゆず酢（ゆず果汁）」　使用( *´艸｀)
けど、それがいつでも思い立った時に作れていいのです。
ゆず酢を生地に少し入れて
焼きあがってから甘くした柚子シロップをしみこませてます。
柚子の香りが爽やか。

そして、この冬はタルトにはまる(≧∀≦*)

体重だけは増えないように気をつけて(笑)
冷凍して娘に送ったり。

ベイクドチーズタルトはこの冬３回(笑)
ようやくわが家好みのチーズケーキ生地が決まりました(笑)

今までもいろいろなレシピを参考に
甘さをわが家好みにちょっと控えたりしましたが
甘さ以外の部分で　求めているものとちょっと違う

今回見つけたレシピを参考に
ちょっと分量を微調整したら・・・めっちゃ好み。
チーズ感があって　それでいてくどくない
あぁ　これっ　この味　って感じ(笑)
家族も今までのチーズケーキで一番美味しいと言う。

そしてバレンタインデーに　チョコレートタルト
生チョコのタルトよりは軽いかなぁと
焼くタイプのチョコレート生地にしました。

チョコレート生地がたっぷり過ぎて
オーブンに入れるときにこぼれてしまって焦ったぁ(笑)

そして　角食パンにもはまって・・何回作ったかな(笑)
↑1.5斤サイズ
好みの分量の割合を探りながら(*^^*)
パンも冷凍して娘に送る(笑)

一次発酵まではホームベーカリーにお任せ
ホームベーカリーは1斤用なので
どうかなぁ？と思ったけど
一次発酵までなので大丈夫でした。

休日はスイーツか角食パン作りばかりしてました
いやぁ　よく太らずに過ごせたものです(≧∀≦*)
冷凍したのがよかったかな(笑)

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# by nonoha-na | 2025-03-10 12:00 | おうちスイーツ＆おやつ＆パン

2024年 12月 29日

夕陽が綺麗な海岸

夕陽が綺麗な海岸
（香川県東かがわ市　山田海岸）
（8月14日）

夏の写真ですが今年が終わる前に(;'∀')

お盆に帰省した娘の運転の練習で
夫に助手席に座ってもらって
暑い昼間を避け夕方にちょこっとドライブ。

到着した時は
ギリギリ夕陽に間に合ったような
ほぼ沈みかけてるような・・でした(≧∀≦*)