Anges Gardiens est la deuxième mission donnée par le Colonel Juan Garcia Cortez à Tommy Vercetti (le protagoniste) dans Grand Theft Auto: Vice City. Elle est assez difficile et débloquera la mission suivante Course-poursuite de Ricardo Diaz, ainsi qu'une possibilité d'accès à Starfish Island, île inaccessible précédemment.
Ricardo Diaz, un ami du Colonel Cortez, a rendez-vous avec les Cubains pour un deal dans une ruelle d'Ocean Beach. Tommy doit aller aider Diaz et ses hommes, et pour cela Cortez lui a laissé une arme dans un parking que Tommy devra aller chercher. Après récupération de l'arme, Lance Vance arrive par surprise et ira ensuite avec Tommy protéger Ricardo Diaz.
Une fois arrivés, la première chose que Diaz dira à Tommy est de trouver un bon champ de vision pour pouvoir tirer sur de possibles agresseurs. Il devra donc aller en haut des escaliers. Les Cubains arriveront ensuite et quelques minutes plus tard, ce sont les Haïtiens, qu'il faudra éliminer. Les Haïtiens arriveront la première fois dans deux Voodoo ce qui fera quatre gangsters à tuer, puis quatre autres arriveront en Burrito depuis la rue, et encore quatre autres arriveront derrière la ruelle. Les deux prochains Haïtiens arrivent également en Voodoo depuis la rue, et ensuite les deux derniers Haïtiens débarqueront en Sanchez pour voler une mallette contenant la drogue et l'argent. L'un d'eux se fera éliminer en tentant de se sauver, Tommy devra alors prendre la moto et poursuivre l'autre gangster pour le tuer et ainsi reprendre la mallette et la ramener à Diaz, qui partira aussitôt et seul dans son Admiral, même si l'un de ses gardes du corps était encore vivant.